第13章 庆功宴[第1页/共2页]
威廉走到休伯特的跟前说道:“休伯特爵士,你带返来的那8名维京人俘虏鞠问的如何样了?”
约莫是凌晨五点钟的时候,天气还蒙蒙亮,营地里倒是热火朝六合繁忙着。
“请您放心,威廉少爷,这些酒的酒劲很小,很多都是果酒,不会让人喝醉的。”奥斯本管家一脸自傲的笑着说道。
氛围中飘散出来的苦涩面包气味就是从这里冒出来的,很明显明天制作的面包里加了很多苦涩的好质料。
这里威廉就不得未几嘴说一下中世纪面包有哪一些。
“谨遵您的号令,威廉少爷。”休伯特爵士领命道。
“好的,我就不打搅你了,奥斯本管家。”说着威廉回身向着休伯特爵士那儿走去。
白面包则是用筛子掉麦麸的细面粉,颠末发酵后烘焙而成的。在中世纪前期底子没有水力磨坊的期间里,面粉就是用小麦碾成粉制成的,内里含有大量的麦麸。而要获得烘焙白面包的细面粉就要一遍又一各处用筛子筛掉麦麸,这但是很费工夫的事情,普通骑士贵族没有那么多的农奴给你筛面粉,天然也不能顿顿吃到坚固的白面包了。
“回威廉少爷,明天我们给兵士们筹办了大量的异化少量麸皮的全麦面包,很多个用邃密面粉烘焙的白面包和一些经心制作的皇前面包、椒盐卷饼。除此以外,配菜包含红菜汤、红萝卜烧牛肉汤、葱烧野兔浓汤、杏仁煮鳟鱼、烤肉肠、炖羊排、蜜汁煎牛排、生菜生果拼盘、烤苹果香梨等等。”奥斯本管家一起带着威廉观光,指着厨师们烹调的菜肴说道。
更有一些偷工减料的黑心面包师,竟然常常用心在黑面包中掺加木屑、小石头之类的杂物,这类面包就是自在农和农奴们的主食了。
睡了不过三个小时的威廉悠悠转醒,翻开营帐木门走了出来,昂首一看便发明法勒、休伯特爵士和奥斯本管家繁忙的身影,看模样他们都没如何歇息。
别的,在中世纪的欧洲,另有一种用精面粉插手鸡蛋、牛奶、蜂蜜和香草,并且用啤酒酵母来代替浅显的发面,颠末经心发酵以后烘烤制成的“皇前面包”。这类面包口感口味已经和当代的初级奶油面包差未几,乃至更好一些,内里增加的贵重质料都是纯天然纯手工制作的,比当代产业分解奶油制作的面包要好很多倍。
“这类全麦面包口感好软,竟然没有木屑,真是太幸运了。”
“好了,你就先归去歇息去吧,待会儿有一场丰厚的庆功宴,白面包骑士们能够敞开了吃,法勒你们阿谁功绩最大,皇后吐司面包能够纵情地吃。”说着威廉将法勒拉着回到营帐里歇息。
“嘶...威廉少爷,您对我们这么好,我们都会感激您的。”法勒听到威廉的安排,忍不住抽泣道。
“这么说来是某些贵族想要操纵维京海盗的手来撤除我了,休伯特爵士,你告诉骑士和征召兵插手庆功宴,中午之前我们得乘船前去塞纳河上游的勒讷博尔港。”威廉沉吟半晌,昂首目视休伯特说道。
“法勒,你做得很好。这场战役力阵亡了两名标枪马队,他们的骨灰我已经让奥斯本管家带返来了,他们的家眷也会在我的庄园里获得扶养,你就放心好了。”威廉右手拍了拍法勒的肩膀安抚道。
宴会的氛围热烈非常,轻巧的音乐伴奏着,骑士们。征召兵们各自三三两两地聚在一起,有的感慨着食品的甘旨,有的回想起战役的狠恶刺激,大师纵情地享用着这一刻轻松愉悦的氛围。
中世纪欧洲人吃的面包和当代那种发酵过还插手白糖奶油的坚固面包底子不是一回事,而是近似于紧缩饼干的一种无酵饼,又干又硬又磕牙。