73第七十二章 一桩旧事（1）[第1页/共6页]

曹氏向汤妈妈使个眼色，汤妈妈忙回道：“夫人还未曾睡下。”

招娣将这前后学得活矫捷现，仿佛她就在现场似的。

汤妈妈见了直嘀咕，嫌屋里一股子老陈醋味儿。

这会儿亦珍在厨房里筹办，粗使丫头将亦珍本身的一茬儿银芽收下来，掇了条小板凳，坐在院子廊下晒得着太阳处，正在摘银芽，招娣则在厨房中给亦珍打动手，洗菜沥水刮鱼鳞剥虾仁儿。

县太老爷见过无耻之徒，但如许无耻的，谋夺人家孤儿寡母的产业的两小我，活活把县太老爷气笑了。遂叫衙役去锁了魏婆子来，一并鞠问。

汤妈妈噗通一声，双膝着地，跪在曹氏床前，“夫人……不是奴婢不肯对您说，实是大夫交代过，不能教您劳心伤神。您好不轻易养好了身子，奴婢……”

汤妈妈这些年几近从未听夫人提起过早早就去了的老爷，这会蓦地听曹氏提及来，倒是一愣，随即垂了头，“夫人，蜜斯是由您一手拉扯大的，性子天然是随了您的。”

周老爷一摆肥肥的手掌，“无妨，端来我尝。”

曹氏与汤妈妈听得她的脚步声去得远了，这才悄悄松了一口气。

待周老爷带着长随出了珍羞馆，慢吞吞走远了，招娣从速返回后堂去，将自周老爷处听得的动静一五一十地转述给亦珍。

“酒香不怕巷子深，我们家的食铺只消用心运营，总有那识货的老饕会得寻上门来。”亦珍心态再平和不过。管他是玉膳坊还是未醒居，都与她的珍羞馆不相干。

“打得好！”

招娣将周老爷闻见香味儿，执意要吃这道咸鱼炖肉的事说了。

“回客长的话，这菜是……”招娣刚想说这菜是我们留着本身吃的，倏忽记起亦珍的交代来：要将客人当作菩萨，恭恭敬敬地对待，尽量满足客人的统统公道要求。“这道菜是我家店主新做的，菜单上还未曾写。”

似那肥鹅肝，生鱼片儿等，怕是一定大家都能吃得惯的，便是再好吃，也没法做了在店中打招牌。又有那即是他们一间以摄生为主的小食铺来讲，虽是平常食材，做起来却极费质料野生的菜色，比方那虾脑豆腐，需得有大户人家或者酒楼剥了大量的鲜虾仁儿，余下的虾头便教人拿细竹签将虾脑剔出来，得极少那么一碗。做的时候也讲究，本来剥下来的虾壳且不扔了，放在油锅里搁慢火熬出虾油来，这才放了那一小碗虾脑下去，爆炒得喷香四溢，最后加了姜丝嫩豆腐顶好的泉水，小火咕嘟咕嘟把那美味儿都炖出来，这才算是得了一盅虾脑豆腐。操心吃力费工夫，最后才气吃着。

“咸鱼炖肉。”招娣老诚恳实地答复。

见母亲屋内一灯如豆，汤妈妈侧身站母亲床前，昏黄的灯光落在两人脸上，映得眉眼之间暗影重重，氛围仿佛非常凝重。只是待她再往里走了一步，那沉重迟滞的感受，却一下子散了。

“汤家的，先别忙，坐下陪我说说话。”曹氏轻道。

那会儿一闻见咸鱼炖肉的香儿，便再也迈不动步子了，本来都筹算结账家去了，噗通一声，又在椅子上坐了下来。招手叫了招娣畴昔，问：“厨房里这端出来的是甚么菜？”

不等汤妈妈答复，又摆了摆手，“呵，我想起来了，是我最早抄的那份。”

周老爷恨不得伸手掐招娣一把，好把她给掐明白了，“这新馆子一开，必定要将京中风行的菜色带到我们松江来，到时候你这小馆子便是有几个新奇的招牌菜，也比不上御厨开的膳坊……”

曹氏自闻声汤妈妈提及“御厨”二字，便寂静下来。很久才问：“当年老爷带走的，是哪一本册子？”