第十章 亲手做道叫化鸡[第1页/共3页]

“恩，目视百姓，胸怀天下，为六合立心，为生民立命，为往圣继绝学，为万世开承平……的确是吾辈平生之夙愿啊！不想本日里却被一垂绦小儿给张口道尽。小小夏鸿升，却胸盈六合大家间，端的大气！”老山长也是一脸的感慨唏嘘来，一时候竟然再无人开口来。夏鸿升大略是能够猜获得他们现在的情感的，中国古文人有一种朴实而高贵的个人任务感，那就是用胸中所学，缔造治世，造福万民，但是这些先生们，报国无门，空有一腔热血，却只能在这书院中做个教习，心中不免遗憾。过了好一会儿，山长才复又笑了起来，摇了点头，说道：“诸位且莫要如此了，本日里天朗气清，惠风和畅，莫要孤负了这春日好光阴，来，老夫亲手为诸位煎茶！”

言罢，竟是端起了中间的茶来，当作了酒普通的一口饮进。其他的几位先生也是“极是，极是”的拥戴了开来。

说罢，就本身动起手来，夏鸿升瞪大了眼睛，惊奇的看着山长将茶叶放入了碗中，然后用竹筴在内里搅拌了一阵，然后将盐、姜、一些苏椒一样样的放入了茶水内里。呃，这还是茶么……这清楚就是咸汤啊！

“哈哈，本来如此！颜师放心，门生定叫诸位先生对劲，颜师这庄买卖，必然会感觉值得。”夏鸿升也被这个猎奇心很重的老头子给逗乐了，一时候也健忘了职位尊卑，大笑起来，回身朝着树林里喊了声：“柳小哥儿，且莫要藏了，把东西拿来吧！”

“咦！听你的意义，仿佛感觉不是这么喝的？”夏鸿升的师尊端起茶杯非常享用的押下一口，然后向夏鸿升教诲道：“这煎茶之法，茶圣陆羽曾定下“三沸”之说：初沸时，水上需呈现鱼目状水泡，此时须得适当以盐椒调味，二沸时缘边涌泉如连珠，须得以竹筴搅动釜中水，使其温度均匀，此时再取茶末投入水中搅动，使之呈现“汤花”，如此，茶水才算煎好，必须从速出炉分盏，如果到三沸，便就老了。”

“嘿嘿，所谓食不厌精，脍不厌细，平常的吃食那里能入得了眼，西域的烤全羊，大食的烤肉串，都粗粝之食耳，化外之民那里晓得我天朝饮食之精彩？不说别的，就光是小子手中的鸡肉，就稀有十种做法，煎，烤，炖，煮，油炸……乃至就是用一团泥巴和几张荷叶，小子就能做出甘旨绝伦的叫化鸡来，不是小子吹牛皮，就是大家看不起，以为肮脏的猪肉，到了小子的手上，都能变出数十道大餐来！”夏鸿升一边将用石块碾碎的调料往鸡肉上涂抹，一边满嘴跑火车，不可啊，找到之前一群朋友去田野烧烤的感受了，不知不觉的就放松了心防，边做边吹牛，这是一向以来的风俗，那里还能记得起职位尊卑呢。后代人骨子内里的划一看法，一个成年人骨子内里的不攀拥戴独立性展露无遗，就算劈面是书院的教员，提及话来也仿若身份划一普通，反倒是令一众先生们感觉贰气度大气，也遭到了他的传染，一颗心也仿佛年青了很多，因而也跟着猎奇的一会儿瞅瞅如何炮制鸡肉，一会儿撵着那些佐料来闻闻，一点也不见常日里的拘束了。

“我等本要趁着晌午好日头，上这后山饮茶，却不想正看到了方才书院中的那一幕来。呵呵，若这两首诗真的是你信口雌黄之作，那我等这些做教习的，才真的是惭愧难当了，你那信口之作，就已然如此了，那当真之作，岂不是我等也比不上了？”听了夏鸿升的话，此中一名先生笑了起来，先解释了一番，然后又说道：“老朽能够鉴定，此子不出五年，学业上的成绩必定不弱于我等，是我书院之福啊！”