第二章 葱油饼[第1页/共3页]
“嫂嫂,本该是用猪油的,便宜,轻易弄来,肉香味也足,等今后就用猪油来过。”夏鸿升一边翻着面饼,一边叮嘱道。好一会儿,那六七个葱油饼终究烙好,夏鸿升也不顾不得烫,拿起来撕下来一块儿塞到了嘴里,嚼了几口咽下去,恩,还不错,还挺好吃。因而就笑着递给了本身的嫂嫂,女人已经惊呆了,不敢信赖夏鸿升竟然能做出这么好的饼子来,刚才那一阵葱香传出的时候,她就晓得,这必然是很好的甘旨了。只是猎奇,夏鸿升刚才擀面揉饼的行动谙练的很,她自问之前从没有让夏鸿升沾过油烟,却不晓得是从那里练熟的了。葱油饼的香气,闻着就令人丁水直泛,见夏鸿升递过来,女人就从速接过来,烫的从速两手换来换去,也学着夏鸿升的模样撕下来一块儿填进嘴里,还没有开嚼,就已经被那香气盈满了口脾了,嚼了几口咽下去,只感觉鲜咸适口,面筋里软,有葱香和肉味,竟然是平生向来没有吃过的甘旨!
到了书院,有很多学子正仓促而去,也没有几小我问候夏鸿升,是因为夏鸿升早前只晓得读书,为人办事上却极其木讷,常日里除了几位同跟着一个先生的师兄弟们,就没有其他的来往了。书院早上是要朗读的,去的极早,晨读过后才气吃早餐,书院不管炊事,都要学子们从家带来。家大一些的人,家里有下人,到了饭店天然有人送来,而那些豪门后辈,就只能本身待了,等用饭的时候蹲在院子内里吃。夏鸿升就是看中了这个时候,特地用布包了好几层用来保温的葱油饼,在学院内里翻开,让香味披收回去,那很多吸惹人来!书院内里的学子,像夏鸿升一样的很少,一两文钱去买个葱油饼,还是拿得出来的。古时候的文人轻商贾,在书院里天然不能发卖,被先生瞥见了,少说也是一顿板子,严峻了还能够被退学。夏鸿升要做的,只是需求奉告他们,集市上有卖便能够了。
“嫂嫂,我本日教你的技术,是前次去老君山里,碰到的一个白发老翁教我的,不算难,谁看了都能学会来,对于像嫂嫂如许常常做饭的人来讲,更加简朴易学。是一种烙饼子的技术,叫葱油饼,学成以后,嫂嫂可每天去市上发卖,总归是有一门谋生支出了。”夏鸿升挽着袖子,一边用力揉着盆中的面团,一边向她嫂嫂说道。不过看夏鸿升他嫂嫂的模样,倒是一副惭愧难当,泫然欲泣的模样,像是本身犯下了难以被谅解的罪恶了普通。
孩子太多,饼子不敷分,一人撕了一些,就将刚才烙出来的饼子全给分完了。那些大一些的孩子行规矩的道了谢,然后依依不舍的各自归家去了,有几个手里还提着剩下的一些不吃,想来是要带回家里给家人尝一口的。
夏鸿升嘿嘿一笑,神奥秘秘的亮了亮手中的包裹,说道:“那徐师兄,不若先尝尝我本日带的饼子吧,我嫂嫂做出来的,很好吃。”
晨读结束,夏鸿升瞅准了机会就冲出了课堂,几步就跑到了院子里的一株大槐树下,那边是用饭的时候人最多的处所。很快,就见书院侧门翻开,送饭的小厮提着食盒一个个鱼贯而入,看的夏鸿升一阵眼红,靠,土豪无处不在啊!
都是邻里家的孩子,看着他们的馋样儿,夏鸿升顿时感觉充满成绩感,哈哈一笑,回身归去灶火抵溜了好几个葱油饼出来,刚一开门,那些孩子们就看出他要做甚么了,因而哄的一下就全都围了上来。
夏鸿升的嫂嫂也是悠长持家的妇女,本来做饭就很善于,这葱油饼烙法简朴,难不倒她,很快就学会了,又持续烙了几个,愈发的谙练了起来,尝尝味道,除了刚开端的几个有些咸淡不一以外,到了前面的那些,就跟夏鸿升本身烙出来的葱油饼别无二致了,乃至比他做出来的更加法则都雅来。