第22章 蒙牛的秘密(1)[第1页/共3页]

郎咸平：这已经不是一个独立事件了，从三聚氰胺开端，然后又是黄曲霉毒素，根基都过一两个礼拜就没事了，然后呢，前面还会接连一个又一个地出来。你晓得我们现在糊口在一个甚么样的期间吗？我筹办写一本书叫做《不安的年代》，因为我们永久不晓得这个定时炸弹甚么时候爆炸。实在一向以来我们都在犯同一个弊端，三聚氰胺题目出来以后，严加羁系三聚氰胺，黄曲霉毒素题目出来以后，严加羁系黄曲霉毒素，这纯粹是叫“头痛医头，脚痛医脚”。那我想问一个最根基的题目，你为甚么会出这么多的题目，为甚么美国、欧洲不会？

王牧笛：它们叫巴氏奶是不是？

郎咸平：对，这个常温奶非常首要，并且我们最后发明，这个新标准竟然是按还是温奶制定的。甚么叫常温奶？我们去超市，去便当店，从货架上面随便拿下来一瓶牛奶，这就叫常温奶。这是不能设想的，像牛奶这类轻易败北变质的产品，竟然能够放在货架上几个月稳定坏，你不感到可骇吗？你到美国、欧洲去看看，有没有常温奶？没有的。

郎咸平：你要体味蒙牛是一个甚么样的企业，它是一个像史玉柱一样的品牌运营商。史玉柱搞了甚么东西？黄金火伴、脑白金、脑黄金，现在又搞了黄金酒。他如何把这些产品打出来的呢？就是靠告白。至于这些产品有没有结果，当然是不晓得了，吃不死人的话，就应当没甚么大题目。

郎咸平：对，巴氏杀菌法制作的高温奶，保质期3到5天，必然是保存在冰箱里才气喝的。

郎咸平：对，并且你最后发明，人家奶的蛋白质含量比我们奶的蛋白质含量高很多。中国事天下上独一一个以常温奶市场为主导的国度，其他国度95%都是鲜奶。

闫肖锋：为甚么蒙牛供到外洋、供到香港的牛奶也不会？

王牧笛：我们来切磋第二个话题，就是关于这个两重标准的题目。我重视到以牛奶为典范的案例，在食品范畴，包含日用化工品范畴，比如说洗发水、香皂这些，都会呈现海内外洋两个标准。一样的一个企业，乃至在它的厂房内里有两个车间，一个车间供外洋，一个车间供海内。

（佳宾先容：闫肖锋，《新周刊》总编缉）

中国有两个协会，一个是以南部为主，叫做中国奶业协会；一个是以北部为主，叫做中国乳成品产业协会。这两大阵营合作的成果是甚么呢？奶协的南边体系根基上被淘汰，以是中国变成天下上独一一个以常温奶为主导的市场。

闫肖锋：奶农也是被这些大企业绑架的。

王牧笛：蒙牛很牛，出了这么多事情仍然耸峙不倒。并且《京华时报》还方才给蒙牛评了一个2011年最具社会任务企业奖，这是一个很大的反讽。我的题目是，蒙牛做了这么多的告白，又是援助神舟飞船，又是援助超等女声，还成为央视告白的标王，它有钱砸告白，如何就没钱包管产品的质量呢？

闫肖锋：此次的黄曲霉毒素事件固然是一个个案，传闻比例也不是很高，但是蒙牛对待公家的态度是让人非常担忧的，蒙牛说谁能包管没吃过一两次发霉的馒头啊？像它这类态度，今后它还会出其他题目的。

郎咸平：就是啊。为甚么呢？

王牧笛：加了好多增稠剂是吗？

蒙牛，这个自夸为“努力于人类安康的牛奶制造办事商”企业，实在是给国人的安康制造了很多危急。继三聚氰胺、门生奶中毒等一系列题目以后，黄曲霉毒素成为蒙牛给公家投下的又一枚炸弹。2011年12月24日，国度质检总局公布了近期对液体乳产品抽查的成果，蒙牛乳业（眉山）有限公司出产的一批产品被检出黄曲霉毒素M1超标140%，而黄曲霉毒素M1具有强致癌性，其毒性乃至是砒霜的20倍，敌敌畏的30倍。一贯长于危急公关的蒙牛公布声明道歉，但转眼便插手到乳企涨价的雄师当中。危急四伏的中国乳业，几时才气还国人一杯真正的牛奶？