第八十一章 :山海天,三道菜[第1页/共2页]
肯定下来这三个主题以后,两边都开端筹办食材也开端筹办食材的做法。
这三道菜也并不是随便的三道菜,而是有主题的。
松茸算是比较值钱的食材了,但是黄王松茸的代价,是松茸的代价的平方。
为了能确保他们酒楼能够在这一次美食擂当中得胜,顾东还特地请了一个卧底,让他进入风小厨那边去探听一下风小厨到底要以甚么样的食材来打这个美食擂。
顾东也在一边帮腔:“是啊,必然是你弄错了吧,我花高价把你请过来,你就给我说这个,是不是实在太没有专业精力了。”
而所谓的天,就是要做一道空中的菜,或者是飞鸟,或者是禽类之类的,也有能够是长在树上的一些东西。
插手此次集会的除了孙大厨,顾家父子以外另有一些临州饮食界跟宋大厨长一系非常近的乃至就是宋大厨长一系成员的人。
比如一颗松茸是七百,那么一颗黄玉松茸就要四十九万。
接下来定山里的东西,清风酒楼倒也有一些比较值钱的山货,此中最值钱的莫过于三块黄玉松茸。
此时龙秋的主题,就是美食擂,大小之争。
本来就是两家酒楼的争斗,但是跟着存眷这大小之争的人越来越多,这美食擂的规格也越来越高了。
这个花了高价请卧底不愧是非常专业的间谍出身,很快就从风小厨那边探听到了这一次比赛的三道菜的食材。
因此人们又将这类鸟儿叫做汤神雀。
白战死了,白家堕入了一场内哄。
不过是他把人家孙大厨给请过来的,并且现在这事情已经不再是两家酒楼的事情了,清楚就是两个菜系之间的比赛了。
所谓的海,就是要做一道水里的菜肴,不管是河鲜,或者是海鲜,都能够作为食材。
“……啥玩意?”顾东一听就怒了,“这金娃娃这么贵重,另有人拿去放生?这么说来我们岂不是没有能够拿得脱手的东西了?”
这卧底兴冲冲的返来,把他探听到的动静奉告孙大厨他们:“我已经探听到了,风小厨那边利用的天上的食材是榆钱,一种很浅显的榆树上面大把捋下来的榆钱。而山上的食材,也只是很浅显的石耳,也叫地衣。至于海里的食材,那就更加浅显了,也只不过是海带罢了。”
现在为了这一次擂台,清风酒楼也算是豁出去了,把这三颗黄玉松茸给进献出来了。
孙大厨被这一弄也有点烦躁起来:“你说他们到底会弄甚么食材呢?以他们的财力,应当弄不到比我们还好的食材了吧,到底他们会用甚么体例赢呢?”
清风酒楼这三颗黄玉松茸也算是镇店山珍了,很多老饕想吃,顾东都舍不得卖给他们。
所谓的山,就是要做一道山里的菜肴,陆地上的菜也好,肉食也好,都能够作为食材。
以是这钱他不花也得花。
“你们这里有金娃娃?那海字我们就做金娃娃好了。”孙大厨说道。
终究美食擂的法则也肯定下来了:小大之争的美食擂,一共只需求比三道菜。
孙大厨一听大为不悦:“那你们想想体例,要用甚么贵重的食材。”
孙大厨这一边获得这个动静以后,大师立即召开了一次集会。
“归正金娃娃是不可了。”
别看这只是三道菜,因为这是一场昌大的比赛,大师都不成能轻视,以是两边都开端做事前的筹办事情。
这时候有一个宋大厨长一系的从海边来的酒楼许老板说道:“我那边倒是有一条三百斤的黄唇鱼,要不然我们做个花胶吧。”
三百万买一条鱼,顾东也有点心疼。
而至于天这个字,清风酒楼也有所筹办,天这个字他们挑选了一种叫做珍罗雀的鸟儿。