第二十章 万事俱备[第1页/共3页]

因而赵四娘一边考虑着，一边拿着做豆腐剩下的豆渣，开端无认识地搓洗起了猪肚。

世人筹议好了，要尽量在明天以内，把筹办事情做完，争夺在明天就让铺子开张。

“我们村和四周的几个村庄里都没有豆腐坊，要买豆腐还得去镇上。如果我们在铺子里放上两板豆腐，干活的人路过咱家铺子，总有人会情愿买上两块带回家的。”姜老爷子也感觉顺带卖豆腐是个好主张。

“啥？三娘，你竟然去洗猪大肠了？”刚从内里进灶间的杨氏看到赵三娘丢给赵四娘的盆里放着的竟然是猪大肠，不由得大吃一惊。这东西前年过年买肉的时候，作为添头她家也拿返来过，可她如何洗也洗不洁净，最后只能抛弃了。之所之前年的事儿，她都能记得这么清楚，实在是因为它的味道让她印象深切，至今难忘。但是赵三娘一下子去洗了五根……五根……杨氏都替她难受。

姜老爷子和赵永忠都点点头，这买卖能够呀！

赵四娘好生歉疚，一脸朴拙地说道：“二姐，对不住，我应当说清楚这猪大肠有多难洗的！”

本来洗猪肚和猪肠要用白面和盐醋的，可白面的代价太高，赵四娘实在是舍不得再用它，也怕被家里人晓得了后遭到攻讦，因而想找一个便宜的替代品。这不早上去磨豆浆的时候，赵四娘俄然想起来，宿世听人提及过猪肚和猪肠能够用豆渣搓洗，就把豆渣留了下来，实际证明结果确切不错。

“四娘，这豆腐脑你会做，那豆腐会做不？”赵三郎问道。

比及姜氏她们把从地窖里选出来的几筐番薯洗好，从河边返来的时候，杨氏已经在赵四娘的帮忙下，做好了早餐。

赵四娘一愣，她没想到一贯沉默寡言的赵三郎，这回会率先出声。不过她随即笑道：“一斤黄豆大抵能出三斤豆腐。”

一旁的赵三娘见小妹不断地繁忙着，内心非常过意不去，也想帮着做点啥。她见猪肺被姜氏和姜月娥拿出去洗了，猪肚正被赵四娘搓洗着，便冷静拿了一个盆装起猪大肠，遵循赵四娘方才说的，带着豆渣去了河边洗濯。

又过了好久好久，久到姜氏和姜月娥把猪肺都洗好返来了，赵三娘才端着盆洗得干清干净的猪大肠返来了，还是是黑着一张不能再黑的脸，把盆子丢给了赵四娘，只不过这回连话都懒得说了。

“四娘，你做的豆腐脑咱当然会卖，不过也能够同时卖豆腐呀！”赵三郎劝道。

第二每天刚蒙蒙亮，姜氏就摇醒了姜月娥和赵三娘。本来昨晚说好了由她们三个卖力在家做番薯面条，她们筹算今儿早点儿去地窖里遴选番薯，拿到河边去洗洁净。

赵三娘见小妹板着一张小脸，这么严厉地向她包管，扑哧一声笑了出来：“好了啦，二姐真没有啥事儿！如果这东西真能赢利，二姐情愿每天洗！”

赵三娘轻哼一声，噘嘴道：“归正这猪肺我是受够了，剩下的我全洗了也成！”

“就为了两板豆腐，少说得磨十斤豆子，……”赵四娘撇撇嘴，表示不附和。

这不赵四娘刚回姜家，屁股还没捂热，就被抓到灶间帮手了。自从赵四娘露了一手后，大师都感觉下厨这类活计缺她不成。

不过最悲催的还是赵三娘，固然她已经做了心机筹办，可当五副猪下水摆在她面前时，她的嘴角还是忍不住抽搐起来。

“是嫩豆腐没错，不过四娘说这叫豆腐脑。这但是四娘起了大早，拿着昨儿早晨泡好的黄豆，跑到村里的石磨那儿磨了豆浆，现做的。”杨氏赞道。

“那这一斤黄豆能出几斤豆腐呀？如果有赚头的话，我们就顺带着卖豆腐！”赵三郎发起道。