第四十六章 老嫩[第1页/共3页]

张昭华之前有个护肤的体例，就是本身制作纯露，她手头的质料有限，就只做了生姜纯露和野菊花的出来，用的是芳芳家酿酒用的蒸酒器。

有了石磨以后，张昭华就喜好上了推磨，拿着个作为一种熬炼体例，这也确切很吃力量，张昭华推上三四圈就要歇一歇喘口气，但是看郑氏就能面不改色推十来圈摆布，以后明白这个东西也有恰当的技能，讲究一个匀速而不是先快后慢。

不过郑氏还能做一道算是特性菜的菜品出来，是丁家集那边独占的花椒树的芽儿。

张昭华倒感觉郑氏这一双手实在是令人赞叹，能做的了沉重的活计，也能完成精美的针绣和络子。

但是纯露这东西是不能存放太长时候的，特别是这个没有冷冻机制的当代，夏季倒是能够蒸上几瓶出来，夏天就轻易放酸了。并且也不能老是去借邻家的东西，芳芳问了好几次了。

郑氏的豆腐之以是着名，就是因为她既会做老豆腐，又会做嫩豆腐。

郑氏的指节是粗大的，当然这也是她感觉很丢脸的处所。一双手和男人没甚么两样，伸出去确切欠都雅，但是这已经不是通过保养就能挽救的了，因为指节定型了，不过张昭华就教她活动骨节和补缀指甲，枢纽粗大一点没甚么事，只要让手型笔挺苗条就行，更何况涂上指甲草的汁液，就更是遮住了缺憾。

郑氏的细致嫩肤让张昭华恋慕，张昭华还小，不过六岁罢了，现在过了年了就算是七岁了，七岁的孩子底子不需求甚么保养，皮肤庇护膜还没天生呢，她的皮肤固然白，但是不嫩，摸起来还是有点粗糙的，不过比起同村的其他孩童就好多了，她们可没有油膏抹。

至于炖肉炒肉，味道是中规中矩，做菜也是。毕竟王氏做了很多年的饭，在这上面郑氏还要谦虚学习。

张昶和张升都和郑氏比过推磨，都败在了郑氏的部下。郑氏的手上可有一把力量，这石磨还是她能把握地了，不过张昶心疼她劳累，也帮着去推，这时候郑氏就不美意义起来，因为张昭华和张升就躲起来笑。

红石膏烧好以后要碾成粉末的，加水调成石膏浆，突入刚从锅内舀出的豆浆里，用勺子悄悄搅匀，数分钟后，豆浆固结成豆腐花。豆腐花是一道甘旨菜肴，当然以后做的豆腐和豆腐干都是。郑氏依托着卖豆腐和豆腐的衍生品，能赚来这么多的嫁奁就是理所当然了。

纯露这东西就是花草提取物，张昭华宿世本身就爱弄这些纯天然的东西，来了这个期间也是如许，做了生姜的纯暴露来，给王氏每天喷在脸上，三四个月后确确实在瞥见了服从，王氏之前右脸颊有一块不大不小的斑，非常遮挡色彩，厥后喷了纯露，这块疤固然没有完整消掉，但是目睹识淡化了很多。

当然除了美容，张昭华又发明了一个健身熬炼的体例。平时除了跳绳踢毽子就是抽陀螺，偶然候心血来潮了也会在床上做几招还没健忘的瑜伽行动，不过床毕竟是个有限的空间，四周伸展不开，地上也没有垫子或是毯子，张昭华做了几次也就放弃了。

老豆腐就是卤水豆腐，顾名思义，是用卤水滴出来的豆腐，卤水是卤块溶于水的东西，卤块就是盐卤，又叫苦卤、卤碱，是将海水或盐湖水制盐后，残留于盐池内冷却后析出的晶状物结晶，用盐卤作为凝固剂，能使蛋白质溶液固结成凝胶。这类用用盐卤制成的豆腐，硬度、弹性和韧性较强，称为老豆腐或者硬豆腐。

张昭华看到这两种豆腐，就问郑氏哪一种卖的好，郑氏道北方人爱吃老豆腐，河南人自夸北方人，天然也是爱吃卤水滴出来的老豆腐的，这类豆腐做菜单做都很好吃，而嫩豆腐因为太嫩了，轻易碎掉，普通村里只要买归去煲汤的，不过也有会摒挡的，传闻挖出泥鳅来，能做一道拱豆腐。