40.既没汤也没有料的面[第1页/共2页]

如此几次拉伸了六七下以后，白夜手一抖，高低闲逛了一动手中已经变成细香般粗细的面条，这一晃是为了使面条粗细均匀。

老婆婆看着白夜走了过来，便直接开口就是讽刺。

细心的看了看白夜的脸，老婆婆现这小子竟然仿佛还真的没有在开打趣，不由的再次多看了几眼身前的这碗“清面”，想着这面里莫非另有甚么玄机不成。

抻拉时白夜度很快，但是用的力道却很均匀。

“呦，小子行动挺快的嘛？我还觉得要比及中午才气吃上。”

下水后，只见面条在那口大锅当中翻滚沸腾，就如同锅里煮的不是面，而是一条红色的神龙普通，白龙在水中高低翻飞，四爪挥动，如同在空中飞舞普通，而这时氛围中一股浓烈的面香扑鼻而来。

“这但是你本身不当真讨骂的，既然你都用顺手做个面来乱来我老婆子，那么就别怪我老婆子等会骂人不包涵面了。”

“嗯，差未几好了，那么接下来就是拉面了。”

“嗯，搞定出工。”

“婆婆啊，这不是您本身说要吃点平淡的拉面吗？我这面还不敷平淡吗？”

“呼……”

方才醒制好的面是不能直接开拉的，这个时候要先做一个叫做溜条的步调。

“额，小子，你肯定不是在逗我老婆子玩啊，这面汤呢？调味料呢？这只要面条算哪门子的拉面？”

“技术还算不错，差未几有顶峰期间的八成了，这把看来是稳了。”

乱来谁啊，哪有拉面既没汤也没料的，你当我老婆子内行人啊。

“并且，我的国士无双面本来就既没有汤也没有料的，真的不是乱来您白叟家。”

白夜点了点头，筹办开端拉面。

如此这般忙活下来，一大团的面便拉好了，白夜双手向上一抛，只见那被拉的细颀长长的面条便在半空中一阵收缩，反弹，就仿佛这不是面条，而是皮筋普通，从这可见白夜这面条的弹性之好。

“哈哈，完成了，婆婆，你此次的磨练看来我是要不客气的通过了。”

看着面前从空中落下来以后因为弹性而收缩成一团的面条，白夜笑了，在看到这面的弹性后他就晓得他此次算是胜利了。

老婆婆这回真的活力了，毕竟她是来找茬的，白夜用顺手做的拉面来乱来她，这个她能容忍，但是现在这连完成都没完成的半成品都敢端到她面前，这可就过分了，因而，她看着白夜的眼神变得很不善，这小子明天如果不给她一个交代，她就有一百种体例让他在十一区混不下去。

拉面，这但是门技术活，宿世的时候白夜就感觉饭店里的厨师那手拉面绝学看起来很酷，可没想到现在倒是换成了他本身来拉了。

光秃秃的只要面，白夜并没有在碗里加面汤，或者其他的甚么配料，直接就这么端着碗走去了前面店里。

白夜先将大团软面几次捣、揉、抻、摔后，将面团放在厨台上，用两手握住面团的两端，抬起在案板上用力摔打。面条拉长后，他将两端半数，持续握住两端摔打，如此几次，其目标是调剂面团内面筋蛋白质的摆列挨次，使混乱无章的蛋白质分子摆列成一条长链，是以这一步也叫顺面筋。

“婆婆，您先息怒啊，白前辈，你也是，你就不要再开打趣了好吗？”

一旁的田所惠看着那碗里寒伧的面条后，脸上也是一僵，明显她也没推测白夜竟然会端出这么个奇特的拉面出来，她只当白夜在开打趣，因而便一边安抚着活力的婆婆，一边用要求的目光看着白夜。

她已经迫不及待的要狠狠的喷一波这小子了，此次非得让这小子在小惠面前丢个脸。