25.四道菜(下)[第1页/共2页]
“嗯,那好吧”
“接下来是茄子,唔……”
看到洛天依只顾着吃菜,白夜指了指那碗黄金炒饭,表示她尝尝。
的确,人没有胡想和咸鱼有甚么辨别,既然这辈子当厨师开店了,那么就把店放开遍全天下当作目标吧,嗯,为此我们能够先定个小目标,比如能够喂饱一只天依。
白夜这回锅肉就做的不错,起首光彩红亮,半瘦半肥的五花肉上闪着油光,一看就让人胃口大开,青色的青椒,洋葱大蒜的白,辣椒的红等色彩会聚,色之一道已经美满。
“额,如何又是这个模样啊?还来?”
“那么我们说好了哦,我等着你把分店开到我家四周哦,到时候我必然会每天恭维的,另有,白夜你做的菜这么好吃,我一辈子也不会吃腻的。”
喉咙一动,洛天依夹起一片薄薄的肉片,送入口中。
“哈哈,这个先保密,天依你快尝尝好不好吃。”
“好短长,炒饭在发光啊,还是第一次见到,白夜你是如何做到的。”
肉片入口,口感奇特,五花肉半瘦半肥,瘦肉耐嚼,非常甘旨,而更妙的则是那肥肉,肥肉油而不腻,一口下去,满嘴浓香,直接让人有种徘徊在香味陆地当中的奇妙感受。
“嗯,放心不会让你等太久的。”
很不巧,白夜这蛋炒饭固然没有炒出花来,却炒出了光芒,黄金的光芒。
作为一个典范的肉食主义者,洛天依接下来看向了川味回锅肉,
白夜拍着胸脯,一脸包在我身上的神采,只是话听起来仿佛像是在开打趣,但他的眼神里却有着几分当真。
看模样洛天依是真的挺喜好白夜做的菜的。
“啊哈哈……天依你放心,凭我的技术用不了多久就能杀回海内的,到时候我必然去天依你家四周开个分店,让你每天吃我做的菜,吃到你腻烦为止。”
“天依,你不尝尝我的秘制蛋炒饭吗,这但是我的独家绝学哦,招牌菜,你必然不会绝望的。”
洛天依夹起一块茄子送入口中,茄子火候节制的极好,完整熟里的茄子几近入口即化,口感苦涩,吃下肚子以后,闭目回味半晌,口腔当中余味久久不散,无愧余香之名。
一听白夜的提示,洛天依才将重视力集合到了那碗黄金炒饭上,一看顿时有些吃惊。
“咦,既然白夜你都这么说了,那我就尝尝。”
紫菜那淡淡的海美味异化虾米的美味让汤的味道变得非常鲜美,蛋花入口丝滑,紫菜口感奇特,二者等闲的安抚了被辣麻住了的舌头,消灭了嘴里的辣,洛天依的舌头垂垂规复了知觉。
“不是的哦,白夜你做的很好吃啊,我很喜好,只是为甚么你会在十一区开店啊,等我归去后岂不是吃不到你做的菜了。”
鱼肉有腥味,为了消灭鱼腥味,烧鱼时的常常要用姜,醋,酱油等来调味,而其他的菜如果用上这些调味品的话天然变得回味无穷。
一锅回锅肉将各色蔬菜的精华十足堆积在那几片肉中,将肉的甘旨阐扬到了极致。
“啊……唔……好好吃……”
因为麻婆豆腐的麻辣还未散去,洛天依便先尝了一口紫菜蛋花汤。
笑话固然不太好笑,但白夜却感受挺好玩的,鱼香余香,中原人向来喜好用谐音,是以鱼香茄子实在就是余香茄子,其味厚重悠长,让人回味无穷,这便就是余香,也就是鱼香茄子名字的由来。
鱼香茄子固然名为鱼香茄子,但是实在内里是没有鱼的,每一次白夜看到这个菜名的时候都会想起阿谁有些老套的嘲笑话。
当然实在鱼香茄子另有别的一个说法,所谓的鱼香实在值得是鱼香炒,那么题目来了,甚么叫鱼香炒呢?所谓的鱼香炒便是指用做鱼的配料去做其他摒挡。