31过年[第1页/共4页]

分炊另过，没在一个屋檐下昂首见低头见的，这时隔这么久的再见一面到也透着一股子靠近意味，再则大过年的谁也不想脸上欠都雅，固然每小我对柳氏的事都猎奇的要死,但都绝口不提见了面都是手拉动手一脸笑意，涓滴看不出之前仇敌似的争斗过。

等余氏一到厨房，早餐都已经筹办的差未几了。余氏想慎怪,看这热火朝天的厨房也不好下口,只道：“冬阳呀，今后不需求起这么早,现在反正就一家子没那么多穷讲究。能多睡会儿就多睡会儿。”

老太爷也吃过冬阳烧的菜，非常印象深切，这会儿一听整桌子菜都是冬阳烧的，立时馋虫上来了。先一筷子挟到羊肉，吃进嘴里那股子辣香而后是羊肉特有的香味，立时嘴里鲜香四溢！“冬阳烧菜是好吃。不过老迈媳妇呀，冬阳毕竟是个男人，哪有每天困在厨房的？”言下之意是让余氏学着烧，易云卿立马拍马屁。

因为村内近，老太爷老夫人辈分大，一些平时交好的邻居长辈便上了门拜年，易云卿放了鞭炮欢迎，大老爷余氏热忱接待了，冬阳奉上热茶。

丰厚的年夜饭罢，易云卿泡了茶让老太爷跟老夫人移到和缓的正厅吃茶，回身帮着冬阳清算了桌子，而后摆出茶点。再而后是拜年及祭奠先人，忙活大半夜另有开财门放鞭炮，最后老太爷跟老夫人另有大老爷余氏守夜，体贴冬阳忙了一天先让其带易谦回房歇息，易云卿守了大半夜也让老夫人给劝回房歇息了。

老夫人虽不是北方人，可她的娘亲倒是隧道的北方人，从小到大也就养成了过年吃饺子的风俗，放逐之前在易产业然有厨房给她筹办，放逐以后也有内宅女眷为奉迎她而包的饺子，本年想着在垂教员过年，老迈媳妇又不是个善厨艺的怕是吃不到饺子了，可不想反而是她一贯看不起的嫡长孙的男妻圆了她的饺子愿。并且她一看就晓得这饺子可比前年内宅女眷为奉迎她而做的饺子要耐看、要好吃的多了。

易谦急了，因为余氏那脸上的神采底子就是不信赖易云卿会干出偷吃这类没品的事。“奶奶，刚才爹爹真的偷吃面条了，不信能够问小爹爹。”

庶三爷庶四爷脸上神情一变，大老爷也踌躇道：“爹，这分歧端方吧…”

晚间三房并四房住到了老宅，第二日早吃过早餐，庶三爷死活要接老太爷老夫人去他新盖的屋子过节，三房家去了四房镇上的屋子也要去呀，成果这两家一轮番住了去，等老太爷老夫人返来时都已经初五了。易云卿跟冬阳留在家里看家，比及老太爷大老爷易谦五人返来，村浑家也开端请易家这一家子吃席。易家还席的时候定在初八，足足四桌的席面弄下来可把余氏跟冬阳累的够呛。不过也因为这四桌席面，为冬阳博了个‘厨艺极佳’的好名声。

这一年的年夜饭吃的较为往年冷僻，可也吃的最为舒心，因为就一家子人，简朴。能够纵情的吃纵情的笑，不消顾及太多。

老夫民气里欣喜可嘴上却还道：“卿哥儿堂堂嫡长孙，哪闲着去厨房呀~”

冬阳谦虚应了。

易云卿想偷吃点，被冬阳一手给拍红了手被。

午餐菜色冬阳与余氏早已经筹议好，筹办的也差未几，四口灶加了柴，蒸的蒸煮的煮热的热炒的炒，未几时便折腾了两桌子分量的菜。

被撞开让路的易谦瞪圆了眼。瞧见余氏来了，立马告状：“奶奶，刚才爹爹偷吃面条。”

第一道主菜是羊肉锅子，冬阳挑上好的带皮羊肉与白萝卜一起煮了过水，尔过捞出来把羊肉带皮均匀切了，萝卜切成大坨丁状，再加各种调料一起爆炒，炒到入味再加原汤一起焖煮，大火焖煮的差未几了再舀出来放到铜锅子内小火焖；第二道菜冬阳做的是黄焖口味鸭，做法与羊肉的做法是不要过水煮，直接切好加调料爆炒了再用中火焖，为了祛油腻，冬阳还在内里放了藏冬的冬瓜片；第三个做的是五元整鸡，把养到两三斤的鸡措置洁净了取出内脏，再塞入配好的调料加水蒸炖；第四个梅菜扣肉，冬阳本身用野菜晒的菜干放到扣肉上蒸，等扣肉都蒸熟了再反扣到洁净的碗里，被烫成深褐色的猪皮皱起，码得整齐的内条看上去就是一整块没动的肉，但易云卿晓得，这肉在之前冬阳已经切成均匀的条状了；第五个菜是油炸丸子，有加虾粉捏的，另有纯真的肉丸，每颗丸子都被捏的圆润敬爱，再被油一炸表皮便成了那种焦黄色，吸引的人直留口水，余氏做主装了几颗放小碗里给易谦吃着解馋；因为一早晨菜都是口味侧重的，以是第六道菜的鱼，冬阳挑选了加姜葱清蒸；第七道菜冬阳用鲜蘑菇鲜木耳开了道三鲜汤；第八道菜是干辣椒炒脆肚丝，肚丝成均匀的细条，用调料先拌了入味，然后再与辣味较重的干辣椒爆炒了，极其开味；第九道是粉蒸排骨，排骨是全用的子排挑得料都是最好的；第十道是溜的土豆丝，挑的最好的土豆切成藐小的丝状，而后拿醋翻炒了，吃进嘴里那酸酸的脆脆的爽口味，但是最解一桌子肉菜的腻味。