第一百四十八章 对付银刀军[第2页/共3页]

厨子照着李忱的编制作，李忱监督，真要他脱手，他办不到，他会看，会吃了，真要脱手，就有题目了。

腥味还好，羊实在也腥，那道甚么浑羊殁呼，也要撒大量调味料袒护腥味。猪肉固然腥，肯下本，天然也能够很甘旨。只是猪太脏，给人家的印象不好，******也因为猪脏，禁吃猪肉。

‘也不晓得如何样了。’，李忱有点烦躁，杀猪菜要会商甚么？不过就是，血不能听任流掉，要汇集起来，到时候灌到大肠作血肠，大肠和猪肺要如何

厨子拿起小包闻了闻，不知到内里是甚么东西，很呛鼻，‘就是一些香料罢了。’‘这也能吃？’‘胡椒不都吃了吗？’厨子一想也是，就把包丢下去，李忱看着没事，就出去了。

李忱没吃过东坡肉，起码没吃过正宗东坡肉，东坡肉看模样仿佛要用稻草绑，李忱不晓得，为甚么非要用稻草绑不成。他没教厨子用，只让他们把肉切成四方，然后小火炖到烂熟。这是红烧肉得作法，想来应当差未几才对。

除了内涵，猪另有表面。在当代，猪被分的够细，因为要做绞肉，以是连剃下来猪皮都被拿出来卖。表面得部分另有猪鬃，猪鬃能够拿来做牙刷。

‘太好吃了。’，有个厨子刚歌颂完，伸手就要去锅里捞，被大厨一巴掌拍下去，‘要死啦，这是给客人得。还不快端上去。要吃晚点再做一次。’

转了一会，看过极乐天后，回到厨房，翻开炖锅，香气满盈，李忱拿筷子往一块肉一插，直接透肉而过。谨慎得捞起一块，切成几份，跟厨房几个厨子和帮工分享。

‘再来把肉块放在锅内，插手这个小包另有糖插手，先大火烧开，接着改小火渐渐炖，火候本身节制，烧到肉块，一掐便能够掐断便能够了。’

李忱把猪给骟了，公然，猪很快养得又肥又大，肉也比较不那么腥。这才敢献宝，他信赖，能名传千古得大菜，必然也能够征服不吃猪肉得唐人。

这让李忱恨恨不平，也非常无法。如果这个别例不能见效，邵泽仍然耍恶棍，只要派那些老卒脱手，来极乐天闹上两、三回，买卖就别做了。那些老卒可比贩子恶棍，或是游侠儿难对于多了。更可骇得是，打完一波，另有两波，千人得亲卫，他要如何对付？真要到那一天，他宁肯把极乐天一把火烧了，也不想便宜别人。

他没看到，他一出门，厨子就把其他几个没下去得包给拆开了，想晓得内里是甚么。实在，他就算当着李忱的面拆，李忱也没甚么介怀得。早在唐初，药天孙思邈就有说过，八角能够去除肉得腥味，百年畴昔厨子会很奇怪，实在也就是他见地少，加上唐朝讯息畅通还不那么便利，厨子才会不晓得。

对于猪肉能不能上席，厨子表示思疑。猪肉比较腥，唐朝吃牛肉、羊肉、鹅肉、鱼肉，猪肉就吃得少，一方面是因为太腥。二来是猪很脏。

猪肉，一向到了宋朝，才由苏东坡这个大吃货，弄出了花腔。在此之前，朱紫不吃，贫困人家咬着牙吃，他们没知识，也没才气弄得好吃一点。

说猪笨，实在猪并不笨，在哺乳类植物内里，猪得聪明排第四。他记得一个教员说过，不要看不起猪，曾经有个女生，去猪圈帮手养猪，为了练习还是做甚么。

实在，猪一点也不脏，主如果人养得不得法。猪会给人脏得印象，大抵是因为臭，加上浑身泥巴吧。臭是人类形成的，你就把猪关在那么小的处所，吃喝拉撒都在那边，能不臭吗？