第46章 臭豆腐上新！[第1页/共2页]

就在傅颐然当真炸臭豆腐的时候，

他就说如何能够会有人不喜好吃炸猪脚。

嗯，能看得出来，小公爷逼她很紧。

老头也用袖子捂住鼻子，眼里有尽是疑问，

还是螺蛳粉能安抚她受伤的心灵

她先是盘点好库存，螺蛳粉存量充足，炸猪脚等配菜存量充足。

……

“忍不了了！”

“太臭了，小公爷我能不吃吗。”

彩月就算有万般不甘心，也不得不动筷。

肖子慎见状，脸上闪过一丝无法。他深知晚棠的脾气，晓得逼迫她做不喜好的事情只会适得其反。

明天状况不错，傅颐然没筹算歇息。

她还是很讨厌傅颐然的！

豆腐块需求放入特制的臭卤水中停止发酵和腌制。

彩月固然心中对傅颐然有万般不满，但美食当前，她也不得不承认这炸猪脚的确好吃。

把腌制中的臭豆腐放进体系空间内停止加快，取出后，气味虽不算浓烈，也初具雏形，臭的能够。

“晚棠，你尝尝看，或许味道并没有你设想的那么糟糕。很多人都喜好吃的。”

是小公爷逼她的！

开打趣，彩月又不是他喜好的人，为甚么要哄她？

好的臭豆腐做法实在比较庞大，制作过程中必然要细心。

饭做的好吃，和人是两码事。

吃双臭大餐，做气质女人。

炸制时需求重视火候和时候节制，以确保臭豆腐既酥脆又保持原有的香味。

这是不给他面子？

因而，他换了一种体例，和顺地劝说道：

晚棠本能的想吐，但肖子慎仿佛早就推测她会有如许的反应，赶紧解释道：

吃过炸猪脚了，那接下来的流程他可熟。

她才没有主动吃！

不得不说，这俩人的脑回路是有一曲同工之处的。

“来都来了，如果一口不吃的话，傅老板如何想？”

闻着臭，吃起来却很香。

傅颐然将腌制好的豆腐块取出，切成恰当大小，放入油锅中炸至大要金黄酥脆。

他转头看向晚棠，发明她面前的螺蛳粉几近没如何动。

她从小到多数对这类奇特的气味敬而远之，现在面对着它，内心充满了挣扎。

螺蛳粉加臭豆腐，主打一个臭上加臭。

她用力嚼着，仿佛真的在咬傅颐然的头普通，心中的怨气仿佛也跟着咀嚼的行动消逝了一些。

然后，便是臭豆腐的核心工艺——发酵与腌制。

起首需求选用上等的黄豆，颠末浸泡、磨浆、煮浆等步调，制成纯洁的豆浆。

“你别急，螺蛳粉就是这个味，你细心尝尝，说不定你会喜好。”

“明天实在是太臭了！”

肖子慎笑眯眯用手撑着脸，看晚棠嗦粉，还轻柔擦擦晚棠嘴角的油渍。

明白晚棠是喜好炸猪脚的，不由得内心高兴。

没错，她也尝试了一下螺蛳粉，公然味道不错。

肖子慎一声令下，彩月不得不照做。

傅老板炸猪脚天下第一！

肖子慎对彩月可没有像晚棠那样，好声好气的哄着。

晚棠踌躇了一下，决定再试一试。她谨慎翼翼地嚼了几口。

这臭卤水，是臭豆腐的灵魂地点，它由各种调料和微生物发酵而成，披发着奇特的臭味。

在炸臭豆腐的过程中，隔壁小孩再一次捂住鼻子。

等她渐渐适应螺蛳粉味道后，就感觉螺蛳粉实在太好吃啦！

垂垂地，她发明螺蛳粉的味道并没有设想中那么难以接管。

等送走这三位后，傅颐然清算东西放工回家。

他往边上一瞥，就瞥见彩云在中间咬牙切齿的模样。

这个步调一不下心，臭豆腐就会变质，是以要谨慎行事。

晚棠看着面前那碗披发着浓烈气味的螺蛳粉，眉头舒展。

越嚼越香，越嚼越高兴。

“走，和你爷爷我去看看，隔壁邻居究竟在搞甚么幺蛾子。”