第十一章 红烧茄子的尴尬[第1页/共4页]

男人发明我们的目光同时落到他身上的时候，不美意义地把头低了下去。

大叔帮我把烧好的茄子盛到盘子里，侧着头问我。：“你不放生抽么？”

大叔从冰箱里取出炸过的虾片哼着歌走出了厨房，走之前还冲我眨了眨眼，我摇点头冲掉盘子上的泡沫。

。洋葱还剩下半颗，孤零零地躺在案板上，看起来有些落寞。想了想，又从冰箱里拿出三只鸡蛋，磕破以后在瓷碗里打匀。渐渐把蛋液倒进热油锅里，炒成蛋花，盛到盘子里的时候，大叔翻开门帘走了出去。

我不美意义地呵呵傻笑了几声，却没想到闻声中间的黑衣少年一样也笑出了声音，固然笑声像是从溶洞里收回来的一样，不过这是明天第一次听到和他那些只言片语完整分歧的声音。

撒上蒜末以后，我喊大叔过来端菜。没想到大叔却一向倚在厨房门口着我放盐和蒜末。“既然过来了，就从速盛盘端桌上，凉了就不好吃了。”我开端去攥另一盆销了皮的茄子，“这盆估计您也不吃，我腌的时候有点长，估计一会儿会咸得少放点盐。”与其说是在讲给大叔听，倒不如说我是在给本身提示。

我做菜是极少放糖的，固然平常我喜好吃甜食，但这不代表做菜的时候我也会让菜变得‘甜美’。大叔总会问我为甚么会有如许如此冲突的糊口体例，酷好吃甜食却回绝增加了糖分的菜肴。我解释不了，回想着本身的饮食风俗确切有很多自相冲突的处所，每天刚强地喝无糖的美式咖啡，喝无糖的柠檬红茶，却又喝过以后吃蛋糕洗刷掉嘴内里苦涩的味道。

“嗯，别倒太满，我怕明天头疼。”

顾不上手上烫伤形成的炽热疼痛的感受，我连续将切好的另一半青椒片打进了锅里。又用铲子在锅里翻炒了一分半钟后，肯定茄子和青椒已经断生后，最后撒了盐在内里，用铲子拨弄均匀。

“你们每天都甚么时候停业？”烟嗓少年有些犹疑地问道，“我甚么时候过来便利？我不是每天都能在这个时候出来。”因为声音过于降落，以是越到前面月听不清，只是及时听不太清楚少年最后说了些甚么，也发觉到少年神采的非常。

我冲大叔笑了笑，能够是我的笑容过于夸大，大叔的神采变得更加吃惊。不过他愣了一会儿以后，放弃般地不再管我。不过从神采上来看，他仿佛还因为我的窜改而变得有些欢畅？我不太肯定，但是大脑被酒精麻痹过后，我已经得空重视到大叔脸上的那些奥妙的神采窜改。

放在灶台上的锅已经烧热了，油倒下去便立即升起微微的烟气，切碎的洋葱在热油里披收回暖和的香味，拿出带皮茄子，攥了水以后放到锅里，用盐杀过的茄子在放到油里的一顷刻收回了好听的爆破声，用铲子在锅里高低翻炒，茄子渐渐闪现出浅黄的光彩。这时候将案板上一半的尖青椒段放进锅里，噼啪的响声伴着葱香，加了糖的烧茄子，在锅里已经炸成了金黄色，青椒也因为过油而变得通透标致，香味开端渐渐从锅中溢了出来。

比起用洋葱炝锅，我还是更喜好蒜片，将白白的蒜瓣切成薄片放到热油里呛出蒜香，总让我想起小的时候爸爸在厨房里炒菜的味道。爸爸很喜好吃蒜，老是和我说算是杀菌消毒界的俊彦。

手感受好点了的时候，茄子也腌得差未几了，甩了甩手上的凉水，便开端谨慎翼翼地切洋葱。一个毒手一个辣眼睛，明天的加餐的确太‘痛苦’了，不过所幸的是加餐的味道应当不错。不过，下回再措置两样毒手的蔬菜时，还是让大叔帮手好了。心机如许策画着，洋葱切片也在案板上排成了整齐的行列。