174 制作奶酪[第3页/共3页]

“爸，我们开端进入实际阶段吧。”陆离倒是早就风俗了，安静地说道。

杰西卡和东尼两小我都用惊奇的眼神高低打量着陆怀瑾，就连陆离也是一脸错愕的看向了本身的父亲。陆怀瑾倒是一脸迷惑地看了归去，“有甚么不对劲吗？还是说，这里没有事情需求我帮手？”

坐久了，陆怀瑾感觉腰部开端有些酸痛，站起来伸了一个懒腰，视野余光能够看到，窗外的天下里，柚子和葡萄两个小家伙追逐着走散的羊群，轻巧地奔驰着。固然在牧场已经居住了半个多月，但每次看到如此场面，陆怀瑾还是会感觉惊奇，这实在和海内的糊口相去甚远。

“不是。”杰西卡连连摆手，“不，不。”但却说不出一个以是然来。

陆怀瑾全程参与，乃至在最后让陆拜别歇息，他留下来和杰西卡完成统统的刷盐水事情，看起来完整乐在此中。

两天以后，在把奶酪放到地窖当中，然后就是最后一步，让奶酪在地窖里持续发酵数天，乃至数个月，期间需求不断地往奶酪上刷盐水。这个过程就将决定最后奶酪的质量。

接下来几天，陆怀瑾和东尼两小我都跟从着杰西卡开端进入制造奶酪的正式阶段。

阿谁酒窖现在还是在利用中，还是有很多红酒存储此中。不过，自从葡萄园荒废了以后，这里也就温馨了下来，陆离又不是一个热中于汇集红酒的人，以是就叫已经好久没有新的藏品支出出来了。现在临时用来作为制作奶酪的地窖，倒是在合适不过了。

杰西卡回过神来，“我们现在需求做的，就是把牛奶全数撞到这些圆筒里，然后密封，它们需求安排一个早晨，明天我们便能够把牛奶表层的黄油和奶油撇掉，再进入下一轮的制作。”