第075章 荠菜豆腐汤[第1页/共2页]

本来应当是六倍，但刚才磨的时候也掺入了很多水，以是陆悄悄只能看着来了。

“哇！”

这布天然是又厚又粗糙，和纱布一个天上一个地下，但陆悄悄特地织得很紧致，然后在水里几次洗过，还在沸水里煮过，差点没折腾散架了，拿来过滤豆浆马草率虎能够用了，不可就多过滤几遍嘛。

陆悄悄让人一碗舀了点豆花，撒上稍许盐巴，然后号召大师来吃，味道固然不是特别好，但热腾腾的爽嫩滑口，吃起来还是是不错的。

大城倒是不如何担忧：“那就吃吧，你不是说树皮也有更好吃的法吗？撑一段时候后气候就暖起来了，高原上也能开端长野菜了，再不可就拔点草吃，总不会饿死。”

你要问这个过滤用的布那里来了吧？

陆悄悄松了一口气笑了，她拿了双筷子，谨慎地撇了点豆花尝了尝，竟然还不错，香得很嫩得很，独一的缺点就是没有味道。

她尝过，味道差能人意，香醇那是没有，但仍然是够酸。

接着陆悄悄豆浆里插手烧开又冷却了的冷开水，插手的量约莫是豆浆的四倍。

大师都很欢畅，只要陆悄悄固然是笑着，眼里却有些忧愁。

荠菜在裂谷里长得茎叶肥壮翠绿，非常鲜嫩，煮出来的汤水也泛着淡淡的绿，白嫩的豆腐在绿汤绿叶里摇摆，不由让陆悄悄想起了那甚么碧玉白玉的，归正就是特别标致特别诱人，看着就特别好吃。

如许分了三十多碗以后，还剩下一些豆花，陆悄悄放上盖子，将其压紧实，压成豆腐。

接下来就是最首要的点卤了。

中午大师的午餐配置就是烤肉荠菜豆腐汤，鲜嫩清脆的荠菜，入口即化的豆腐，另有鲜得人嗷嗷叫的汤，既是只撒了点盐巴，也是可贵的甘旨，大师肉都不欢畅吃了，一个劲地抢汤喝，氛围热烈又欢畅，下午干起活来也更卖力了。

锅里将荠菜煮上，水放很多多的，等煮得差未几了，陆悄悄一手拖着豆腐，一手拿着石刀切豆腐，顺势滑进锅里……

恰好明天中午的菜是荠菜。

煮开以后，拿木勺将不竭涌出来的浮沫撇去，都说大豆胀气，颠末这个步调就不会胀气了，以是如果不是豆腐的做法被发明出来，大豆也一定能够获得人们的喜爱和爱好。

点卤能够用石膏、盐卤、葡萄糖酸内酯等，可惜陆悄悄这儿甚么都没有，但白醋也能够点，陆悄悄固然没有白醋，但她有果醋啊。

织出来的呀！

“……”陆悄悄抿了抿唇，她不肯意杀羊，多敬爱的小家伙们啊，也不晓得她分开的这段时候那些小敬爱们有没有“罹难”几头。

红色的豆浆哗啦啦地透过粗布流下去，豆渣留了下来，然后豆渣又影响得豆浆流得不畅了，陆悄悄只好停下来，将粗布团一团，手动挤汁。

这个木框也是陆悄悄本身“掏”出来的，全部框就是一个团体，只是底部扎了好些个洞，将那块过滤的布垫鄙人面，豆花哗啦啦地倒出来，水就从底下的洞里哗啦啦地流出去。

棚里的女人们也围上来，屏着声气不明以是地跟着等，然后就见那碗豆浆渐渐凝固起来了。

陆悄悄说：“担忧食品啊，你看我们来到这里这么多天了，也有到处转悠，裂谷里也快被我们翻遍了，但都没发明甚么特别能填饱肚子的，那些野菜野果只能换换口味，又吃不饱，大豆固然能够吃近两百斤，但这些又能供我们全部部落能吃几天？”

这个果醋是用一种红红的野果酿的，这类果子有点像李子，但更酸，固然能吃，但实在不好吃，陆悄悄就想尝尝能不能弄出醋来，多一味调味剂也是好的。