第三章 幽蓝海赤红天[第2页/共3页]

吃完饭，方宏开端重视驾驶的题目了。

远洋，是幽蓝的深海。

“你懂甚么，枪哥的技术你还不信赖么，他这么说就是为了让大师不吃鱼翅。”

方宏摊开分离的沙鱼皮放在案板上，用刀将脂肪和皮分离：“中国汗青上有两份菜单非常驰名，一份是满汉全席，一份是张俊宴请宋高宗的菜单，此中包含了两道沙鱼菜肴，有一道需求用到沙鱼肉，我们鱼鳍上残剩的沙鱼肉不敷质料，我们要做的两道菜别离是菜单中的沙鱼烩和很常见的煲鱼翅。”

“更何况，这东西没有晒干，炖不烂，口感极差。”

唯有中间，老是暗淡无光，再往北，一片乌黑。

“如果能吸引到甚么，恐怕是另一头沙鱼。”

方宏翻白眼：“腥味真的没法制止，本来这两道菜都没有辣椒这类辅料的，但是没有辣椒，真的难以下咽。客观的说，麻辣味之以是流行，是有启事的，比拟任何去腥味的手腕，麻辣是最简朴的。”

方宏看了看时候：“目前是BJ时候早晨四点，格陵兰时候下午三点，天要黑了。”

饵料掉了！

“烩，是一种烹调伎俩，将食品入油炸，然后插手高汤炖制。沙鱼的油能够用来炸鱼皮。沙鱼并没有哺乳植物那么多脂肪，以是这一点油，也仅仅能用来烹调，不见得能做出这道菜本来的味道。”

“有理有据，没法回嘴。”

以是有一道桅杆，也有帆，不过前半场路途不能翻开帆，因为风向不对，等找到北大西洋暖流，便能够开帆了。

本应当晒干然后才煮的鱼翅，变成了新奇鱼翅，不敷油量的沙鱼烩，是方宏在海上的第一餐。

沙鱼皮很快就披收回香气，方宏显得很难堪：“油太少了，我乃至没有洗锅的需求。”端起锑锅，倒入了部分汤汁，一道简朴的沙鱼烩就大抵完成了，方宏尧入了一小勺辣椒酱：“用辣酱代替姜的感化，沙鱼比任何鱼类的腥味都要重。”

方宏要在通往暖和的法维尔角，转头朝北。

一丁点沙鱼油下锅，并不能炼出太多油，看到出油后，方宏立即将切成片的沙鱼皮下锅：“我担忧油会变成油烟消逝，以是没有任何踌躇的时候。”

方宏将鱼鳍上的皮和软骨分离，将软骨切丝，扒开血肉：“在海上飞行，牢记将残剩的食品丢入海中，那样的话船身会沾上血腥气，各种大型食肉鱼类都有能够尾随这类气味进犯船只，这些辅料，只能丢在桶里，幸亏我租船的时候就写好了清单，现在上面的东西一应俱全。”

大师看着方宏苦逼的吃着鱼翅和沙鱼烩，一拨打赏袭来。

炒菜实际上才一千年汗青，而烩菜烹菜有三四千年的汗青。

拿着沙鱼鳍，方宏也有些踌躇这只沙鱼鳍充足做出方宏一顿饭了，但是的，当着万千观众的面，吃鱼翅这类东西……

“枪哥不要紧，我在纽约，也是下午三点，陪你一起。”

远天，看到的是赤红的天涯线。

“因为气候启事，格陵兰远洋夏季雨水非常多，固然量不大，但是百分之七十的时候都是降雨气候，明天是阴天，不过没有太多降雨，风波也不大。”

船行出去好久，也没有碰到太大的浪。

方宏拿起了鱼鳍：“我本来是将这个割下来作记念的，但是现在……我不得不考虑吃掉它。如果不弥补热量和能量，夜晚如果下雨，那这片海疆就会是我的坟场。”

现在方宏只能依托船上的引擎进步，油料储备未几，不过充足到冰岛另有付与了。