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【小毛：你们没看到孔记老板一脸楞逼的神采！】

夏珍明天要寻味的第三家美食店铺也是在孔雷的美食舆图上找到的，一家烧鹅店，隔着透明的玻璃，夏珍完整能够看到厨师在厨房里的操纵，事情间里更是挂了十几只光彩金红，烤鹅透出饱满的光芒，饱满的油脂水仿佛要从皮肉中溢出来似的。

其他的事情职员看夏珍吃的美滋滋，本来肚子不是很饿的都忍不住点了一碗牛杂汤来吃，吃得满嘴都是牛杂的浓烈香味。

然后又在巷子里穿越来穿越去，终究找到了孔雷口中的阿谁小摊子, 跟夏珍设想中的还是有点分歧的。开摊子的是一个阿婆，屋子就是她家的, 她在自家厨房开了一个窗口，她就推了一个小推车在厨房前卖牛杂, 名字叫做李记牛杂。

李阿婆跟夏珍聊着家常，从谈天中夏珍得知统统的牛杂都是她亲身措置的，绝对洁净卫生，她不但仅发卖的是一碗浅显的萝卜牛杂，更是周边住民一份童年和影象中的味道。李阿婆有两个儿子和一个女儿，后代现在奇迹有成，很多次都想让李阿婆别做了，想接她去享清福，但她就是闲不下来，就是要死守在这个摊位上。

《寻味》节目组和夏珍签了六期的拍摄条约，铁打的节目流水的观众，等夏珍拍摄完六期节目后她再复出的话，另有多少观众真地记得她？

夏珍点了一只完整的烤鹅，代价还不便宜，一只要四百五十元。厨师取了一只烤鹅将饿腹内的卤汁先倒出，夏珍特地让他将整鹅切成小块，再淋上卤汁，香味透太小玻璃窗飘出，勾的人食欲大开。

夏珍当年很小的时候就学习辨各种香料的气味和调料的味道, 她深深地吸了一口气, 就将这锅牛杂顶用到的香料大抵辩白出来了。炖煮的牛杂需求用到放入了八角、陈皮、桂皮、辣椒等中药包，和装入酱油、盐、耗油等酱料的酱料包的汤汁中渐渐的炖煮，牛大肠、粉肠、牛肺、牛肚、牛筋、牛肝、牛心、牛腰、牛蒡、牛百叶等和萝卜用文火渐渐炖煮，独占的香气极其地勾人食欲。

让夏珍没有想到的事李阿婆还认出了她，笑呵呵地暴露一排划一的假牙，“哎，你不就是阿谁上过电视的女娃吗？如何你明天不做菜，跑出来吃菜了？这上节目呢？”

…………

【年糕：悔怨此次没去了TT这鲤鱼跟茄子看起来真的好棒啊！】

好不轻易列队排到了夏珍，她叫了一碗最全的萝卜牛杂汤，统统的牛杂都包含，浇上李阿婆特制的豆豉酱和辣椒酱，又点了一碗牛羊杂汤。

第四站夏珍则去寻味了本地最正宗的双皮奶，她点了一份双皮奶，双皮奶是以牛奶为首要食材，制成的成品色彩洁白，其状如膏体，上层的奶皮比较浓稠醇香，第二层奶皮比较爽滑。夏珍见这碗双皮奶的表层带着一层皱皱的的奶皮，一勺入口，奶香苦涩又口感浓烈，还带着一股奶膻味。

固然巷子里破褴褛烂的，环境不是很好, 但是从厨房窗口看出来, 李阿婆家里的厨房里清算地干清干净的，炉子上还“嘟嘟嘟”冒着热气在煮着东西。

李阿婆的摊位很小, 但是摊子前线队的人却很多，夏珍数畴昔也有二三十小我。现在时候还是事情周上午十点半，孔雷说不管是周末还是事情日，李阿婆一到下午四点定时收摊, 雷打不动, 管你是谁超越了时候点来想吃都吃不到。

最早的的一条动静是早上六点半的时候，扮装师小毛在群里发了一张偷拍照。

净水的小我微博上前些天还满含豪情地发了一篇长微博，声情并茂地报告了本身从不测发明有身，到不舍观众，到做下一番心机斗争终究决定停息主持拍摄，由其别人代班《寻味》的心路过程，净水文笔还不错，加上她的忠厚粉丝还真的挺多的，她略微一运作下，这条微博地下的批评就敏捷过万了，她还上了当天的热搜前十。