彩蝶恋花[第1页/共3页]

过了几天，瘦子又来了，点了几道家常菜后，又点了一道特性菜一一彩蝶恋花。

因为同业的原因，两家老板从不来往。不过因为南菜北菜风味分歧，世人丁味不一，各择所需。是以，几十年来两家饭店买卖昌隆，互不滋扰。

这下宫老板有些傻眼了，他没想到一向以南菜见长的“楼外楼”如何会做出北菜来？难怪本身的门客少了。连续几天，他都有些坐立不安。

“如有不周，还请包涵。请慢用。”宫老板又笑嘻嘻地一拱手，慢吞吞地分开了。

瘦子用完餐，结过账，下楼走了。宫老板看他出了门，立马派个伴计跟了上去。一会儿，伴计返来陈述说瘦子进了“楼外楼”。宫老板内心清楚了。隔天，宫老板又派出一个厨师乔装进了“楼外楼”。公然，“楼外楼”又推出了一个新菜，叫火烧回鱼。

本来瘦子就是魏潮挤垮“天然居”的一张王牌。瘦子最大的特性是善吃，吃遍了大江南北的各种菜肴。他有一个别人没有的好处，就是味觉极好。因为吃多了，不管甚么菜，只要经他一品，他立马就能报出该道菜的质料来。

宫老板一听，大喜，一鼓掌，说：“好，南菜北制，北菜南做，让普天下人都能吃到中华大菜的精华。”

那还是魏老板在的时候，有一次瘦子到“楼外楼”用饭，点了一道蚝油牛肉，因其味道太美，他情不自禁地吃一块念一样调料。这一景象被正在帮忙父亲摒挡的魏潮看到，他走畴昔问：“你晓得这道菜是甚么做的吗？”瘦子张口就说：“它是由牛肉片、蚝油、盐、沙糖、酱油、淀粉、鸡蛋、味精、胡椒粉、小苏打、葱段、绍酒、上汤配制而成。”魏潮当场就傻了眼，他没想到世上另有这么短长的人。因而，他偷偷把瘦子留了下来。父亲一走，他一接过“楼外楼”，就决定把瘦子这张王牌打出去，挤垮“天然居”。瘦子公然不负重托，非常顺利地品来了“天然居”的几道名菜，眼看“天然居”就要关门停业了，没想在这道彩蝶恋花上却出事了。

魏潮听完，这才恍然大悟。

这下宫老板算是完整明白了，瘦子本来是“楼外楼”派来“窃”菜的。他苦思苦想了一个早晨，终究想出了一个好战略。

瘦子忙放下筷子，回了一礼，说：“还行，还行，不错，不错！”

徐老板拱拱手，说：“那里，那里！看来宫老板还不晓得，楼外楼饭店迩来推出了几道新菜，有甚么孜然猪骨，另有甚么红烧熊掌，吃起来味道就跟你天然居做出来的一模一样，我畴昔尝鲜了。”

这时大堂里的门客喧华起来，魏潮擦了一把脸上的汗，从速出去安设。

宫老板一听，内心“格登”一下，这几个菜名听起来怪耳熟的，这是如何回事？酬酢了几句后，宫老板走进后院，悄悄唤过一个厨子，塞给他一两碎银，附耳叮嘱一番。厨子很快换了衣服，去了“楼外楼”。不久，厨子带回动静证明“楼外楼”做的那几道菜就是“天然居”的翻版，连味道都一样。

宫老板说：“嗨！你让阿谁瘦子到我这里‘窃’菜，我在那道彩蝶恋花上做了手脚。”

说完，宫老板从阁房拿来了其祖父撰写的菜谱，双手递给了魏潮。魏潮接过菜谱，打动不已，说：“这如何能怪你呢？只怪我本身一时贪婪，起了挤垮你的动机。既然如此，我魏潮另有甚么可说？我把我父亲留下的南菜菜谱也拿出来，我们就搞个南北菜馆……”

这一年，魏老板的儿子魏潮长大成人。魏潮从小聪慧过人，尽得父亲真传。魏老板年龄渐高，便放心肠把“楼外楼”的买卖交给儿子去打理，本身回故乡纳福去了。