第四十章 私房菜[第1页/共3页]

“让我带几条鱼走，不过分吧。”罗瘦子笑嘻嘻说道。

私房菜馆从环境到办事所蕴涵的情面味满足人们对家庭暖和的需求，让人们在家庭的氛围中享用一份邃密的美食，以及那份流失已久的澹泊表情。当代人吃私房菜，不但在吃身份，也是在吃文明。私房菜设席地点也很讲究，须带点私密性，并且不大张旗鼓地做买卖，熟客会本身找上门去；其次，餐位很少，客人帮衬前需求电话预订；第三，凡是只要几个掌厨人，掌厨人必必要有特长好菜，并且这些菜在其他处所是绝对吃不到的，属于私密炮制，无宗无派。

“成交，你说话要算话啊。”

罗瘦子背着双手在屋里踱来踱去，堕入深思。

李悠然没心机去究查瘦子新外号的由来，他提出新店铺二楼的包间用处题目，又申明本身的新种类蔬菜和鱼的产量、种类都极其有限，不成能像浅显饭店那样让主顾自在点菜。但这些优良的食材如果不消于贸易也未免太可惜了。

很久，罗瘦子终究停下脚步，小眯缝眼也睁大了很多。

处理了这个困难，意味着包子产量能够大幅晋升，等新店铺整修结束开张，便能够满足日趋增加的市场需求了。

李悠然表情镇静，走进库房中取出一些空间新蔬菜，然后交给齐婶，让她炒几个特长菜，早晨全部员工会餐。别的鱼缸中的鱼也养了好几天了，长肥了很多，固然个头还没达到标准，但也等不及了，捡此中最大的两条做一盘清蒸鱼，尝尝再说。

李悠然伸手拍拍水桶，对齐婶说道：

“然子，我会谨慎保管的。”齐婶点头做出承诺。

晚餐桌上，新种类蔬菜让在坐的统统人吃得赞不断口，那两条清蒸草鱼也不负众望，肉质滑嫩，鲜美非常，就是个头儿小了点，罗瘦子一人就干掉了一条，差点连鱼刺都咽下去，弄得顾薇薇一个劲在桌下踢他的脚，罗瘦子却说这里又没有外人，用不着像大女人那样矜持，一边说着一边把最后剩下的鱼汤倒入米饭中，吃得干清干净。看得孙晓莹忍不住直向他翻白眼。

“五条。今晚我伤了多少脑细胞啊，需求用鱼好好补补。”罗瘦子不对劲，持续还价还价。

李悠然又察看了一番不锈钢盆中的猪肉白菜馅料，这内里的白菜是由空间白菜和浅显白菜异化而成，浅显白菜有个特性，就是水分轻易溢出，不像空间白菜那样水分锁定杰出，又因为要兑入少量空间钟乳水，成果刚开端做出来的馅料变的水汤汤的，底子没法用。

“至于代价，我看就定一万一桌。”罗瘦子说道。

“然子，跟你说实话。我上班这么久，也陪带领去了几次初级饭局，那些所谓高端名菜，要我看还真不现在天早晨吃的这顿。当然，光是如许还不敷，你得请个大厨，让他设想菜品，毕竟要走高端线路，菜品卖相咀嚼还是很首要的。”

“然子，你小子真是真人不露相啊，竟然弄出这么多好东西，还接下了大馆子，之前如何没瞧出来？头两年还搞得那么惨。要不是大学四年一个窝里混出来的，我都快不熟谙你了。”

厥后齐婶出主张，把浅显白菜切碎后包在纱布中挤压，解除多余水分，这才最后成型。

厨房操纵间台子上安排着一个红色塑料方桶，内里装着甘旨的源泉――空间钟乳水。

罗瘦子遗憾地叹了口气，从桌子上拿个玻璃杯倒下水，一饮而尽。

李悠然看了这些质料，感觉眼界大开，私房菜仿佛很合适本身目前的状况。

“你想要甚么？”

李悠然内心策画，悠然农庄私房菜，听起来仿佛还不错。