第三百六十一章 冯大牛归来与鸡鸭的安排[第1页/共3页]
自从去了趟灵峰山野营,历经两次捕猎,让豹球这家伙的野性增加了很多,见到其他植物很轻易当作猎物来对待。
李悠然正在办公室里揣摩事情,楼道里传来滋滋的锯片切割声,非常刺耳。
“豹球,又奸刁了。这个可不是狍子,谨慎它给伱一犄角,伱就舒坦了。”李悠然斥责道。
都宰了清算洁净往冰柜中一放,那倒是费事儿,但毕竟没有新奇货肉质鲜美。
这些工人是后勤部找来的装修公司施工职员,颠末一个月的繁忙,高朋包房和楼道装修工程已经差未几靠近序幕了。
因而,集会做出决定。这批土产将全数供应私房菜馆,先用特制水和特种食料保养一段时候,然后随用随宰,以包管质料新奇的高品格。
李悠然靠在窗边堕入深思。
谈完工作,李悠然催促冯大牛归去歇息,财务上的手续明天早上再措置。
冯大牛安排伴计小戴去还车,然后本身跟着李悠然回到老板办公室,向他汇报了下乡的全数过程。
其别人随即分开仓储区。
“不错,这已经很多了。大牛,辛苦伱了,把东西交代一下,早点歇息去吧。”李悠然瞧冯大牛一脸风尘之色,体贴肠说道。
那么,除了用作矫捷预留场合以外,能不能将此处的酒菜层次进一步晋升呢?比如,超出目前最高档的甲级酒菜。
监工的后勤部伴计见状,也不敢打搅他,出门到楼道里看铺砖去了。
豹球闻言呜了一声,放弃打击状况。伴计赶紧把山羊的绳索解开,牵进库房。
以是这批货应当归属私房菜馆公用。
对于高朋包房的利用,他前些日子也有所考虑,因为房间面积较大,能够包容更多的客人。开设十人、十二人的酒菜都不在话下。
李悠然思虑了一番,感觉两位说的很有事理。
颠末这么长时候的运营。他对高端消耗市场有了更深一步的了解。
而现在有了这些柴鸡柴鸭,便能够使得相干菜品的品格获得进一步晋升,持续稳固私房菜馆在天海市高端餐饮界的金字招牌。
鉴于此,胆量能够再大一点儿,假想一下,菜品中除了鲥鱼、鳜鱼、螃蟹这些质料。牛肝菌、羊肚菌、鸡腿菇等初级食用菌类也轮番上阵,嗯,将来或许另有松茸的强力插手。
酒菜上还能够供应一些本身莳植的特种生果果盘。或者翠锋茶。
笼子内里的鸡鸭看上去状况不错,一个个都挺精力的,估计是解缆前喂了特制水的原因。
“嗯,我们不消市场上的成品,能够本身制作火锅底料和小料。我想想,韭菜花、香菜、芝麻酱、腐乳、辣椒油、料酒、醋、白糖,把这些调料配齐,确切相称不错。”刘大厨点头附和。
“哦,老板啊。这回都挺别扭的,田贵叔可帮了很多忙。”冯大牛回应道。
“大牛,返来啦。这一趟还顺利吧?”李悠然走畴昔打个号召。
“没事儿,就是前次带出去打猎,这家伙玩上瘾了。过一阵就会消停的。”李悠然安慰道。
至于肉类,全数采取冯大牛即将从乡间采购返来的绿色肉食。
这时,齐叔的一个电话打断了李悠然的深思。他说派去乡间收货的冯大牛开车返来了。李悠然一看时候,已经靠近下午五点钟。因而出门直接下楼今后院走去。
“这个分量的羊肉质最鲜嫩,呵呵,这大夏季的吃涮羊肉倒是不赖。”齐叔笑着建议道。
三人方才商奉迎,就听内里传来狗吠羊叫声。
这些鸡鸭弄返来还不能顿时宰杀,得先养几天,喂食空间水和特种蔬菜、发面饼渣之类的食品,能够使它们的安康状况和肉质获得进一步改良。