第三百六十四章 包子铺扩建改造方案会议[第2页/共2页]

“南店一层的这些房间都拆开，停业面积可大了很多啊，如许一来大部分主顾都能够直接进店消耗，现在外卖口列队的偶然候都影响交通了。对了，大厅取餐柜台能够加大，加快流转速率。”齐婶看看草图，很快提出详细建议。

顾薇薇点点头，从办公桌上取过纸笔，开端记录。

既然有了三楼，那么这两间办公室也能够挪上去了，二楼两边的走廊全数打通，构成一个完整的私房菜馆地区。

其他办理职员，孙晓莹上学去了，赵翠花在大厅有事情，脱不开身，冯大牛已经解缆，目前的后勤部由夏明海卖力，他日前已经被正式任命为后勤部副主管。

二楼的外梯也保存，供办事职员利用，等三楼施工时，也加个外梯。和二楼的连接起来。

南店二楼当前分红两个区，北区是私房菜馆，南区是财务办公室和老板办公室，以及方才由阳光房改革而成的高朋包房。两个区目前是相互独立的。

“是啊，这个别例好，北店的二楼斥地出来，能够加八到十张餐桌，估计能够包容四十来人，北店固然是老年主顾公用，但现在他们过来也常常赶上客满，没有坐位，也只无能等着啊。嗯，南店这边的厨房还能够扩大一些，增加操纵台和灶台，现在厨房内里也很拥堵，都转不开身。”齐叔在一旁拥戴。

至于通道题目，能够在南店南端开个新的入口。来宾从这里上二楼，楼梯间和一层包子铺大厅用隔断隔开，加个门，平时封闭。

北店的改革打算简朴了然，很轻易就肯定下来。

南店的总修建面积有三百平米，一楼除了停业大厅，另有包子铺厨房、私房菜馆厨房、库房、员工歇息室、方成的寝室、店长办公室等等，加盖三层后，将库房、店长办公室、方成寝室全数转移到三楼去，至于员工歇息室，挪到后院便可。

本来的两间办公室改成新的包间，嗯，就取名叫“日”字号和“月”字号。扩大后的私房菜馆就有了梅、兰、竹、菊、日、月六个小包房和一个高朋大包房。

至于本身，在肯定了风雅案以后，当然不会再为这些详细的琐事操心了。

研讨会足足开了一个半钟头，方方面面的事情根基上都已考虑到。顾薇薇结束记录，筹办舀归去清算。

如许全部修建的服从地区分别就清楚明朗了。

“太好了，我们的包子铺早就不敷用，每天都闻声主顾的抱怨，说列队时候太长，人多太拥堵，哎，听得都麻痹了。”齐婶手舀着草图，脸上暴露如释重负的神采。