第九十五章 荠菜馅饺子[第1页/共2页]

“我是带领，天然不受限定，想吃多少都是能够的。”李悠然答复，一脸安然之色。

“把茶几清算了，明天就在这儿吃。”李悠然站起家赶紧号召。

顾薇薇就惨了，只能把饺子一个褶一个褶的捏拢来，因为没计算好馅的用量，还不时要增加或者擀去多余的，模样丢脸不说，她包一个别人都包出三四个了。

齐婶很快过来，还带着赵秀儿和郑岩，这俩人都已经是工头了。

凉拌马齿笕的味道也相称不错，用它作为辅菜，更增饺子的甘旨。

李悠然这天察看空间状况的时候，欣喜地发明前些日子移栽出来的荠菜和马齿笕，在田埂两侧敏捷繁衍起来，一大片一大片的，绿油油的煞是喜人。

世人七手八脚地把东西清算好，腾出处所。郑岩又下楼拿来了两盘凉拌马齿笕，大师围坐在茶几旁，每人面前一小碗米醋。

职员到齐，按每人特长分派好事情。李悠然挽起袖子说道：

田埂边的荠菜，个头儿要比内里的要大一些，锯齿状叶子蒲伏在地，连接成片，像给故乡增加了一道绿色的围裙。

“然子老板，那你本身呢？”顾薇薇闻言有点发毛，故此问道。

“算了，那些还要留给齐叔、大牛、翠花他们。我们把这里的处理完就结束。”李悠然禁止道。

“才不是呢，我是怕悠然哥笨手笨脚的，把馅调坏了。”孙晓莹冲他皱皱鼻子。

因而世人对成品饺子的滋味等候度大升。

李悠然看剩下的活儿已经未几，就转到办公椅那儿歇着去了。

铝盆里，猪肉馅插手葱末、姜末、生抽、精盐、味精、胡椒粉拌匀，再放入荠菜末，浇上香油均匀搅拌，馅料完成。

其别人也是一样，连声赞叹，齐婶说比本身故乡的荠菜香多了。

直到最后一只饺子被毁灭，世人这才意犹未尽地放下碗筷。纷繁感慨这是有生以来吃过的最香的饺子。

荠菜，北方又叫做“野菜花”，十字花科植物，是一种广受人们爱好的可食用野菜，多生善于田间地头儿，萍踪遍及全天下，其营养代价很高，食用体例多种多样。不但如此，荠菜还具有很高的药用代价，它含有丰富的叶绿素、多种维生素等成分，具有和脾、利水、止血、明目标服从，常用于帮助医治高血压、动脉硬化症、痢疾、水肿、肠炎、胃溃疡、感冒发热、目赤肿疼等症。

李悠然用小铲子挖起一棵，水嫩水嫩的叶子大要带着一层细细的绒毛，看着就是甘旨不打折的东西。他把这棵荠菜扔进竹筐，然后尽力开动。

他又采了一些马齿笕，这个能够拿来做凉拌菜，吃饺子的辅菜。

孙晓莹一脸对劲之色，这但是她的长项。只见她手托一张饺子皮，掌襟曲折，挂上馅，纤巧的手指一卷一捏，一个秀美的新月形饺子就宣布完成，全程不过几秒钟。

齐婶、赵秀儿、郑岩和李大老板包出的饺子固然模样差些，但速率也并不慢。

孙晓莹和顾薇薇看到筐内的荠菜，都是面前一亮，主动表示情愿帮手。

李悠然笑而不语。

顾薇薇不睬他，转而向孙晓莹就教，姐妹情深，孙晓莹天然不能不管，手把手地折腾一阵子，总算好了一些。

“这不公允。”顾薇薇委曲地叫道。

“薇薇，记取端方啊。”李悠然提示正在不顾形象，埋头苦干的顾薇薇。

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“好吃。”一只饺子下肚，筷子微微一动，又挟起一只。

“光是这馅料闻着就很香了。”齐婶端过铝盆，闻了一下，不由赞道。