第二百一十章 搬家前的准备及大厨做小菜[第1页/共2页]
清算完东西,李悠然见手上也没有别的事情,就去后院鱼池看看环境。
“此言差矣,在我的眼中,食材底子没有凹凸贵贱之分,都是天然授予人类的奉送,以是每一样食品都是贵重的,值得人们的珍惜和尊敬。”他淡淡地说道。
鱼池运转统统普通,当初制作的时候,装备的水泵、过滤泵等水循环体系设备,买的都是名牌产品,还好,至今也没出甚么弊端。
李悠然有点不耐烦了,奉劝她说东西能用就行,并且哪样都不丢脸,搞这么讲究干甚么。
不错,这如果做好了,店里又多了一样甘旨的小菜,随时都能够享用。
李悠然和孙晓莹一同忙活了两天,去安乐路西边的大型超市停止采购。小丫头热忱高涨,每样东西都要挑来捡去,色彩啊,格式啊,用处特性甚么的,比对个没完没了,乐此不疲。为了这个多花了很多的时候。
这一出来,正看到身穿一件单背心的陈大厨也来到后院,正在批示两名伴计搬运一堆明白菜。
可惜冯大牛他们目前还没有买到鲥鱼或者长江刀鱼之类更初级次的水产,甲级酒菜至今没法开张。
以是他这个负翁也是以做得心安理得。
故里虽美,代价却也不低。
“呵呵,陈徒弟,你但是身为特级大厨,如何也瞧得上这些小菜?”李悠然笑着问道。
“陈徒弟,我也来帮手。你好好教教我。”李悠然一边说着,一边去鱼池边上的水龙头洗净了手。辣白菜的制作还是值得好好学习一下的,今后到了新房那边本身也要做一些,当作居家过日子的常备小菜。
前面就听齐叔说过,后勤部目前的水产进货色种数量要按照私房菜馆的需求反应而定,瞧这个状况,以初级鱼为卖点的乙级酒菜较着需求畅旺啊。
看来多出的那两千块钱代价底子没法禁止这些高端客户的消耗欲望,来这里宴客用饭的,面子和口腹之欲才是最首要的。
陈大厨的说法倒是提示了他,自从获得空间后,一向都是吃最新奇的蔬菜,还向来没有考虑过用这些质料做点儿腌菜泡菜甚么的呢。不过也难怪,在蔬菜基地出产之前,光靠空间地盘出品,供应包子馅料都严峻,哪儿有充裕的菜拿来干别的用处。
幸亏包子铺和私房菜馆都是赢利的买卖,池子里的水干了,用不了多久就能重新蓄上。
“哦,是如许的,我看现在蔬菜供应量已经上来了,没有之前那么严峻,以是我想提出一些来,做点儿辣白菜。厨房处所太小,就到院子里来弄了。”陈传忠答复道。
李悠然没体例,只好由她,偶然干脆坐到货架区边沿的歇息座上,拿脱手机玩起了小游戏。让她渐渐遴选,过足购物瘾。
辣白菜,这东西之前倒是吃过,那阵子每天忙于驰驱,回到居处累得很,偶然侯懒得做饭,就买几个馒头就上咸菜拼集一顿,馒头没法有窜改,就不竭改换着咸菜的花腔,大头菜丝、豆腐乳、萝卜干等等,此中最好吃的就是这辣白菜,酸辣适口,非常开胃,不过在咸菜中,辣白菜的代价比较贵,以是平时也舍不很多吃。
十几棵洗濯洁净的明白菜搁在案板上,摆成一排。看上去白嫩翠绿,表面极佳。
伴计把案板架上,菜刀、不锈钢盆等器具也一一放好。
拿钥匙翻开门,进入采光罩,看到满池的各色鱼类,欢实还是,不时另有飙出水面玩个花腔跳水的。不详确看上去,与之前有所分歧,花鲈、鳜鱼、黑鱼这三种初级鱼的数量较着增加,而草鱼、鲤鱼、花鲢等浅显鱼的数量相对减少了很多。