第19章 呈现给老食客的新菜品[第1页/共2页]

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接着，冯一帆又向在场的老门客抱拳告别，便走向了后厨去。

“哈哈哈，明天有口福啦。”

然后她也是想到了功绩最大的丈夫，成果刚收回目光看向丈夫，就看到了丈夫对劲的模样。

实在本来冯一帆是不筹算中午做菜，遵循苏记小餐馆的传统，都是早晨做菜的。

苏记小餐馆，最为老门客们津津乐道的几道菜肴中，天然狮子头是必必要占有一席之地。

将托盘放下来，把一个个扣着盖子的小盅，摆放在每个门客面前。冯一帆笑着说：“好了，这算是我的一道创新菜了，请各位叔叔阿姨批评。”

“是啊，现在半子返来交班，真的非常时候。”

因为住的比较近，明天来，明天又来的老张听了这话立即猎奇起来。

“哦？创新菜？看来这几年一帆在外洋没白呆啊？”

老门客用筷子悄悄扒开上面堆着的配菜，夹起埋在汤中的面条，看着金色的面条顿时都笑了。

除了最传统的蟹粉、清汤以外，苏记的做法另有油焖、酱香、糟卤等几种分歧做法。

“老苏啊，没想到这才两三年不见，你如何就如许了呢？”

这是早上的时候，冯一帆给岳父、老婆和女儿早餐的做法，用鮰鱼肉泥和豆腐一起来做狮子头，再调配处金汤来辅以调味。

“好棒啊，这面劲道实足，有麦香，鸡汤香味，另有油炸的香气，好，真是好。”

以狮子头为中间，金白两色汤汁泾渭清楚，让菜品看上去闪现出一种艺术美感。

大师满怀等候地揭开小盅盖子，在浓香扑鼻的同时，看到小盅里，一点绿色遮不住，那白嫩狮子头和两色汤汁。

狮子头实际上便是大肉丸子，但苏记却有着花腔百出的各种口味调配。

再次踏入熟谙的苏记小餐馆，看到已经坐在轮椅上的苏锦荣，一些老门客也是不由潸然泪下。

“吸溜，哎呦，就是这个味道，面比汤鲜啊。”

其他老门客也都纷繁等候不已。

“对对对，我晓得苏记开门，早上坐地铁过来，为的就是苏记的这一颗狮子头啊。”

走出后厨刹时，冯一帆仿佛一个大堂伴计般，来了一嗓子上菜的呼喊。

拜别多年的小两口，就这么在小餐馆里，相互停止了一番挤眉弄眼。

“呵呵呵，老苏刚才不是说了吗？要来个狮子头的。”

遵循内里老门客的数量，冯一帆也是做好了呼应数量，还是还是用托盘，同一给内里的老门客们端出去。

当然，中午给老门客们做，冯一帆不会如早上那样做得很小，而是做成正统狮子头个头大小。

“创新菜吗？那可要好好尝尝了。”

鮰鱼豆腐狮子头。

当冯一帆端着托盘走出来，还没有看到托盘上的面和饭，香味已经让老门客们迫不及待。

“就是啊，说一声，我们这些故乡伙必定会来的。”

“行，明天没白来啊，半个多小时地铁值了。”

“就是它，伊府面啊。”

冯一帆起首给老门客们呈上的是面，一碗一碗并未几，但却很饱满的面。

“老苏你就放心规复身材吧。”

轮椅上的苏锦荣俄然开口：“一帆，来，鮰，鮰……狮……头。”

“来喽……”

看到老门客们吃得很对劲，冯一帆也是非常欢畅，扭头看向站在柜台里的老婆，向老婆扬了扬下巴，做出了一个对劲挑眉的模样。

“幸亏老苏你当年看人准，有这么个好半子啊。”

因为明天老门客的鼓吹，明天来小餐馆的老门客更多了。特别是颠末明天老门客们鼓吹，得知苏记老味道又返来了，很多老门客乃至从都会较远处所特地赶来。

老门客们，苏锦荣和苏若曦父女，都有些等候地看向端着托盘出来的冯一帆。