第127章 摆盘的艺术[第1页/共2页]

一桌子人尝了过后，也都是感觉味道很棒，并且被冯一帆这个酱汁调味给冷傲到。

看到女儿和她两个好朋友吃得很高兴，冯一帆笑着退出人群，再次又回到了后厨去。

林瑞峰点头：“晓得，上学的时候，我跟同窗去过贸易街那边的西式餐厅，吃过沙拉，但是感觉味道不是很好吃，归正我不是很喜好。”

林瑞峰亲眼所见，非常浅显的蔬菜沙拉和土豆泥，在师父摆盘下变得非常初级，成了一种吃不起的模样。

“好啦，这是给你们三个主食后的小菜，蔬菜蛋糕配土豆泥球。”

冯一帆看了一眼墙上的钟说：“不急，还早呢，先筹办其他东西。”

不会有很浓的味道，异化了蔬菜一起吃，反倒是很清爽爽口，可同时又会很有滋味。

冯一帆看到小门徒点头，持续说：“以是，对于任何一个厨师而言，菜品的摆盘也是一个必修课，每个顶级厨师，一样也都算是艺术家。”

冯若若也该妈妈、爷爷奶奶另有姥爷都尝尝。

陈瑶霏也学着递给爷爷奶奶尝尝。

冯若若在诧异地打量了半天，抬开端问：“爸爸，这个要如何吃呀？”

冯一帆听了持续说：“这些不过是照顾小孩子，我们苏记中午的炒饭和面条，我也会做出多种滋味，满足大师分歧口味需求，大师能够放心点的。”

林瑞峰看在眼中，仿佛明白了师父要做甚么。

接着冯一帆持续调配酱汁，根基上筹办事情都做好了，看了一眼时候土豆也应当蒸好。

……

冯一帆伸手拿过女儿的小勺子，将堆叠成蛋糕的蔬菜沙拉扒开，然后和沙拉酱汁以及土豆泥停止一番悄悄搅拌，最后舀起一勺拌好的蔬菜给女儿。

林瑞峰一边听，一边目不转睛看师父摆盘，那些蔬菜沙拉和土豆泥在师父手上很快闪现出奇妙的形象。

最关头是，用来拌沙拉的酱汁，竟然在小碟里两个菜品中间绘制出一只胡蝶，串连起两个菜，非常富有艺术美感。

“哇哦，这个也太标致吧？”

冯一帆捧着托盘，来到女儿他们的那一桌，将托盘里的小碟一个一个放在小女孩们面前。

人群里也是立即有人感慨：“做成了我吃不起的模样啊。”

最后冯一帆还用调配好的酱汁，稍稍停止了一番浇汁，在土豆泥球和蔬菜沙拉蛋糕之间牵线。

此时，后厨里林瑞峰还在持续切土豆，见师父出去也是从速问：“师父，土豆要蒸到甚么时候啊？”

冯一帆笑了笑说：“贴上那些着名餐馆标签，这一盘没有100你都吃不到。”

餐馆里的门客们，天然是一个个再次忍不住凑过来看，一看之下便有人惊呼起来。

四方的小碟里，一个由各种蔬菜堆叠起来小蛋糕，中间搭配了一颗像是冰淇淋球的土豆泥球。

“标致呢，这两个是甚么东西啊？”

言罢，冯一帆把三个小碟放在托盘上，举头挺胸地捧着托盘，向内里的餐馆里走去。

冯若若和两个好朋友，美美吃着爸爸专门给她们做的沙拉，三个女孩真是吃的很高兴。

餐馆里的一众门客有些哗然，很快有人笑着说：“垮台，不是吃不起，是吃不到，人家压根没想赚这份钱。”

冯一帆见大师吃得高兴，干脆让老婆也坐下来吃，本身去清算一番桌子，并且亲身记录新来客人的点餐。

林瑞峰留在后厨，回味师父的话，不由在内心感觉师父说的很对。如师父如许顶尖厨师，确切也是一名艺术家。

冯一帆听了笑着说：“西式沙拉的味道，确切海内有些人不喜好，不过实在这个也好办，停止一些我们口味的调剂，便能够非常的甘旨。”