第3食[第4页/共4页]

三个菜都是快手菜，做法也很简朴，青椒土豆丝不过就是切吧切吧再热油下锅炒，软硬随便，菜心则是烫熟再和蒜蓉翻炒一下便可，以是沈青很轻松就把土豆丝和蒜蓉菜心做好了。摒挡台上另有一些边角料没来得及清算，沈青不过看了一眼，便一手一盘菜往餐桌走去。刚出锅的两个菜还带着热气，缓缓的飘散在氛围中，伴随的便是充满了房间的菜香，沈青深吸了一口气，眼睛微眯，勾画出弯月的弧度，嘴角也带出了浅浅的笑，心中暗叹，这才是人应当过的日子嘛。

这鱼香茄子比前面两个菜略微多几个步调，也就是要先把茄子切生长条撒上盐腌制个非常钟摆布，这时候恰好够沈青筹办要用的酱汁，以后就是热油煸炒再放酱汁改小火翻炒两分钟便可。