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《阴间私房菜》 1/1
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第32食(二更)[第3页/共3页]

或许是惦记取做月饼,一大早沈青就醒了,煮了一大锅的蔬菜粥和现折下来的玉米棒子,另有玉米面摊的薄饼和各种蔬菜切丝后凉拌的小菜,分量都很大,既能够做蔬菜玉米卷,也能够单吃。沈青嘴里叼着一块玉米薄饼,就筹办做月饼了。最早做的就是白旭尧他们也能吃的用紫薯做月饼皮的,内里能包的也只要生果馅。遍及生果馅里其首要成分是冬瓜,本钱低、易成型且保质时候长,沈青所晓得的也是这类加了冬瓜的做法。苹果、梨等生果和冬瓜都切块,别离放入搅拌机里打成很小的块状,汁液滤出分装做果汁,而那些小块的生果只需和着冬瓜用大火炒至软熟并收汁,以后转中火,加柠檬汁、糖、盐持续炒,最后插手麦芽糖炒干便可。外皮更简朴,紫薯煮熟捣成泥状,最后再把馅料包出来压模就成了。

喝完了,豆包把杯子推给沈青,扬了扬,表示还要,沈青又引了大半杯出来,此次豆包本身倾斜的抱杯子喝掉了,打了个嗝,眼皮子就耷拉了下来,杯子都没来得及还给沈青,一个倒栽葱就在床上睡了畴昔,抱着本身的尾巴和空杯子,时不时的咂咂嘴,看豆包睡得这么苦涩,沈青也困乏得打了个呵欠,上床抱着豆包暖暖的身子持续睡。

而只要沈青本身能吃的,就做的比较少了,馅也直接从网上买的,有莲蓉、豆沙、蛋黄等,外皮的质料换成面粉另有冰皮月饼粉,各做了几个,加起来也有几十个了,大部分都是甜的,沈青不如何喜好吃咸味月饼,像是椒盐、火腿、牛肉之类的,沈青只尝过一回就再不涉足。

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