第十一章 玉带羹的高蹈出尘与俗世烟火-1[第1页/共3页]

“这豆腐看着倒是简朴，只是对豆腐要求颇高，还需厨娘下锅时极谨慎，才气这般内层入口即化，外层酥黄柔韧。是用猪油煎的，放了葱和椒。嗯，用的仿佛不是平常酱油？”

阿榆点头，“罢了，看在丑白的份上，我就亲身下厨一趟吧！”

从始至终，她的重视力全在这条叫丑白的明白狗上，竟未当真看过文士一眼。

阿榆听他说得细心，也不由神情温软下来，笑道：“用了我明天亲挖的笋，只取笋尖；香蕈也是今早刚采买的，比蕈干配的强；别的还用了冬瓜，取其爽口感。这三样都是配菜，只是你既求精，我便只取了配菜各自的美味，并未将配菜盛来。”

阿榆道：“我算着客人的菜应当是够了，便将配菜留着本身吃了！”

更妙的是，狗的牛皮项圈之上，竟然镶嵌着三块质地颇佳的青玉，硬生生将这条丑狗衬出了几分繁华。

李三郎点头，又取汤勺喝那盅玉带羹，只尝一口，便似怔住，沉默品了很久，方昂首盯向阿榆，黑亮的眸子里似有丝恍忽。

安拂风道：“本来是三郎君！”

阿榆点头，“拌过豆粉、麻油和秋油，和过鸡蛋清，其他酱料则是下锅时才放。”

他这么说着时，目光已精确地投向徐行而来的阿榆。

文士涣散而笑，“那倒是巧。这种类的狗，实在不太常见。”

面对安拂风、阿涂过于热忱的接待，文士安之若素地坐着，暖和说道：“听闻贵店东人厨艺不凡，深得当年秦先生真传，不知可否一见？”

安拂风、阿涂瞅着那盘肉片的分量，便知后厨绝对不会有剩，便有些遗憾之色。

文士不觉得意，含笑瞥过阿榆微瘸的腿，慵懒地拍了拍丑白的头，也不消阿涂脱手，本身倒了茶来喝。

李三郎不答，拿汤勺在羹汤中悄悄搅动，细心检察了，又夹了几根菜蔬细品，方皱眉问道：“加菌菇提鲜，的确是好体例。为何加了鸡肉丝和蟹肉丝？”

阿榆挑眉，“客人不喜好？”

李三郎天然也不能让店家将自留的配菜再端出来。何况阿榆说得原也没错，面前三个菜一汤，于他这个文士而言，应是充足了。

文士轻笑，“我姓李，行三。”

明白狗惊了下，不觉住了嘴，虽还呜呜低吼，却不再龇牙，只利诱地看着阿榆。

阿榆却怅惘般感喟道：“但一眼看去，它还是丑的。好久之前，我也见过这么一条狗，就叫阿丑。”

阿榆言罢，又看了丑白一眼，回身走向后院。

因而，阿榆走到店堂前，便见面和心反面的两小我，正一起笑容满面地号召着客人。

既然不消去查案，阿榆第二日便瘸着腿去照看食店。

狗都戴得起宝玉，狗仆人该是如何的人物？

阿榆很快做了几样菜过来，都是平常可见的。一盘段膳，一盘炒鸡片，一盘豆腐，另有一盅玉带羹。

阿涂、安拂风可贵分歧地齐声道：“小娘子，谨慎！”“阿榆，谨慎！”

这事理，安拂风也听人讲过，此时见李三郎问起，便有些遗憾阿榆读书少，竟不懂这个事理。但转头又想，即便读书未几，秦池身边太官令，总该清楚这些，不会不教给女儿吧？

几样菜端上后，阿榆便洗了手，走过来坐到一边看那条丑狗，明显偶然再做菜了。

只是心念电转，将京中差未几年纪的贵胄后辈，仿佛没如许出众的郎君吧？

阿涂笑道：“若我没认错，这是一种猎犬吧？这类身形捕起野兔或狐狸极其无益，又是红色，看着颇是威武，倒也不会丑。”

他点评道：“这段鳝是现杀的活鳝吧？烹煮前又用油煎至酥脆，本就该是外酥里嫩的，偏用酱炒过，挂了咸香口的绵软酱汁，入口又多了一道口感。这酱应是特地配过的，除了调入姜汁，仿佛还用了笋和香蕈？”