40.萝卜面肉圆[第1页/共5页]
他闻到一股分歧于面馆的清雅香味,向后一看,果不其然挽救他的恰是季鸿,他朝男人抱怨:“没想到有这么多人,可挤死我了!”
一个门客被人推了一把,撞上余锦年的背,他脚下一呛,直接倒进季鸿怀里了。
小公子低头一看,竟是块抹布:“你――!”
“……”不,是非常眼熟。
只可惜当下没有冰箱,而冰库冰鉴也不是他这类小户用得起的,只能将月团密封在瓷坛里,出院井里降温,暮秋井水沁凉,吃起来倒也没甚么分歧,只是不能久放,最好是当日做了当日便卖光。
小公子这才扭头去看,公然墙上挂了一圈小木牌,上面写着些诸如炒银牙、烧茄、凉拌藕之类的平常菜色,与面前的美人比起来,的确是粗鄙得难以入目了,他非常不屑地嗤了一声:“就这?”他盯着季鸿看了好几眼,内心一热,问道:“你叫甚么?”
季鸿:……那我刚才救你出来何为?
指上还残留这少年耳垂的触感,凉凉的,仿佛刚才吃过的冰皮月团。这么一说,季鸿俄然又想来一块月团了。
季鸿头发和婉如墨,反衬得他皮肤过分白净,显得有些病态了。余锦年诊他舌淡脉弱,食少体弱,手足发冷,面色无华,应是气血不敷,肺肾亏虚,去何家那次半途眩晕心悸,也是这类的弊端导致。虽看着严峻,动一动就又喘又晕,娇弱得不可,实在对余锦年来讲委实算不上甚么大弊端。
“那我先预定两套!明日来取。”
余锦年到厨房去,盛了早晨炖的一碗汤返来,又从外头晾衣绳上抽了条洁净手巾,颠颠儿跑畴昔上了床,将汤递给季鸿,本身坐在背后帮他擦头发。
“我,我也要,这各色味道来一套!”
季鸿抬头望着秋高云淡的天,感觉如许的糊口仿佛也不错。
少年在此中繁忙着,贰心下发软,也就没有将前头事说来烦余锦年。
余锦年笑道:“好好好,都有都有,预定的客人劳烦来这里登记一下。”他转头招招手:“季鸿!快来帮我呀!”
“真的能白吃不拿钱?”有人半信半疑。
“哟,这东西真风趣儿,赶明儿在我家糖铺子前头也立个!”
如果你看到这行字, 申明v采办比例小于50%, 此为防盗章 第十七章冰皮月团
余锦年被挤得东摇西晃,俄然脚下一轻,被人提着后领救了出去。
因来了买卖, 余锦年也不安息了, 吃过中饭便忙活起来。
月团是要做的,但却不能做得和其他家一样。
“这么都雅,我媳妇必定喜好,年哥儿,给我来一双!”
余锦年见季鸿来了,端起个瓷盘号召道:“你来啦,快尝尝好不好吃?”
余锦年嘴角扬起来,他道:“这叫冰皮月团,如何?”
那人尝了个豆沙的,大喊“香糯适口,冰沁恼人”,引得其他围观门客纷繁挤出去试吃,一时候整条街上,就属一碗面馆门前最为火|热。
小丫头不知吃了甚么,嘴上一圈都是白|粉,季鸿拿袖子给她擦去,问:“是锦年找我?”
小公子被吓了一瞬,很快就被面前男人的边幅吸引去了,一时惊为天人,语塞道:“你,你这里有甚么?”
季鸿诧异了一下:“这是……月团?”
余锦年笑着把木条木板扔在店门口,哈腰玩弄拼装起来,几根木条交叉好,插上木板,就成了一个小立牌,就是咖啡店前常常见到的那种,上面写被骗日特惠或热卖套餐,摆在路上,一眼便知。
先取了糯米粉、小麦粉、粘米粉和糖粉,盛在一个海碗里,插手新奇牛|乳|和油――这油须得用没有香味的籽油豆油之类,如果用的花生榨油则自带香气,反而使月团本身味道不佳――将两个碗的水面搅拌均匀,过筛滤滓,静置一炷香,然后上锅边蒸边搅,制成顺滑黏稠的面糊。冷却面糊的时候,他又炒了一碗手粉,这是用来洒在手上案上制止黏面的。