28.缠花云梦肉[第1页/共3页]

余锦年在汤碗中撒上一撮芫荽，点上几滴香油和醋，才说：“尝尝吧。”

何大利对此当然没有任何疑义，还非常热忱地帮起忙。

他说罢，便舀出一勺烫嘴的鸡汤来，又高又快地浇进打了鸡蛋的碗中，刹时蛋液被热鸡汤冲开，黄澄澄地浮上来。上一世他跟着养父在故乡住过几年，常常在街头早餐摊儿上喝一碗糁汤，配上小笼包，真是甘旨非常。

期间余锦年去上菜，又被那道长拉住好一通说，卯足了劲想将余锦年这块老墙角给挖到他们庙门上去。季鸿见了，裹霜带风地走出来，将余锦年拉到他本身身边，临走还狠狠剐了道长一眼。

余锦年点点头, 把酱油倒进锅里熬热, 煮沸一轮，再插手姜、酒、糖与虾子再煮, 撇去上层浮沫, 做成了虾子酱油, 供白斩鸡蘸食用。他夹了几片鸡在小油碟中, 在虾子酱油中滚一圈, 便送到季鸿嘴边：“尝尝菜。”

何大利讪讪地退后两步，耸耸鼻子，左摆布右地探着身子去看季鸿背后的余锦年，喊道：“小年哥儿！行行好诶，有事儿求你！”

季鸿垂首看向身侧的少年，见他微微蹙眉，与常日烧菜时的轻松分歧，他现在神态端方，神采当真，灵巧当中又平增很多慎重，便也忍不住多看了几眼。

中间围观的何大利希奇道：“这是个甚么吃法？从未见过。”

如果你看到这行字, 申明v采办比例小于50%，此为防盗章　　他想问, 可看了眼季鸿的脸，又感觉问不出口，万一这糊口才气九级残废真的觉得锅里水烧开了如何办，那岂不是显得本身很自作多情。

等余锦年又炒好了一道酸辣银牙。那头何大利才堪堪收了泪花，一脸不幸地望过来，只是何大利的视野还式微到余锦年身上，就被半途挪过来的一具身躯给挡住了，他昂首看看，是一个面相俊美的郎君，正无甚神采地看着本身。

“虾子，”余锦年道，“另有姜。”

余锦年也不藏技，笑道：“这叫糁，是北边一种汤食，实在是剁骨碎肉熬汤而来的肉粥，但因各地爱好分歧而又有些分歧的窜改，也就有了牛羊鸡鸭平分歧骨头熬制的糁汤，又据此中所加浮椒是黑是白，是以又有了黑糁和白糁，汤中也可插手麦米同煮，口感能更充分一些。我所作的这道，就是白糁的一种，这糁呀，得用热汤直接将鸡蛋冲开，才气喝到鲜滑的口感，不能把蛋液倒进锅里煮。”

季鸿往前挪了一步, 问：“要甚么？”

季鸿悄悄弯下腰，就着少年的手咬住筷子，把一整片鸡肉都含进嘴里，酱油的咸味裹着虾子的鲜，与爽滑的鸡肉一齐在舌尖上漫开，让人舍不得咽下去。

余锦年被他过分冲动的反应吓了一跳，点点头：“我是。”

他天然是认不得此中大部分的字，但就是恋慕就是想看，还诚意实足地奖饰道：“真都雅，我如果也会写就好了。”

此中认字的一个立马去了，而另一个则留下来给余锦年打动手。

一听是病了，余锦年立即就犯起了职业病，在脑中将何徒弟家独苗的症状过了一遍，当即打断何大利的哭声，问道：“可咳血了？”

余锦年觉得他会接畴昔的，没想到此人会直接伸嘴过来吃，一时还愣住了，待筷尖一松，他忙细心去瞧男人的神采，竟没有涓滴的窜改，急道：“如何样啊？”

有钱不赚是傻子，且余锦年确切技痒，想去看看那位传闻犯了“不治之症”的何二田，因而点头应允下来：“好的呀。不过我做菜有样端方，得先看看吃菜的人，看过了才气决定做甚么菜色。”