17.冰皮月团[第3页/共5页]

季鸿因身材不好，被迫留在家里看店，他站在柜台后等了好久，远远瞥见少年抱着一堆木头返来，忙迎出去，接过两根：“这是做甚么？手都磨破了。”

“我还道是闻错了，你们看，年哥儿这门口立了个小玩意儿，上头画的可不就是月团？”

再一看，竟然已经睡了。

“我，我也要，这各色味道来一套！”

季鸿闻声看了一眼，是个穿着鲜丽的小公子，因刚才那会儿人多，也没重视到他是甚么时候出去的，身边还带着两个家仆，并且在中秋如许的天还在摇扇子，好一副大族做派。

“猜的。”季鸿坐在床边，端倪暖和地看着闭目养神的少年，俄然问了句，“你这么喜好青鸾公子……的诗？”

厨间已经摆满了各色馅料盆子，另有做好了的糕点，季鸿走出来都不知该从何下脚，但奇特的是厨中并无烤制月团的火炉，只要一锅面汤咕噜咕噜烧着，少年脚边的瓷盆里另有几个五彩斑斓的面团。

余锦年啧啧感慨：“真是财神下凡。”

床头的小柜上仍摆着那本《青鸾诗集》，余锦年见季鸿总之是无事，账册何时看不可，便笑吟吟问道：“季鸿，你能读诗给我听听么？给我讲讲。”

第十七章冰皮月团

这小公子年纪虽轻，却自夸风骚俶傥，是倚翠阁、莳花苑中的常客，端得是男女不忌、荤素通吃，又生得圆脸杏眼，颇令人爱好，家中有钱善华侈，在信安县算是属螃蟹的。他见季鸿盯着本身的金丝雪梅扇一向看，便觉得季鸿喜好这个，他夙来爱好美人，更何况是季鸿如许翩然出尘的，如许的美人恰是带点刺儿才好呢，当即大手一挥想赏他去。

虽是抱怨的话，脸上却弥漫着笑容。

“吃甚么。”季鸿八尺身长，站在小公子面前好像一堵高墙，垂首冷目，更是看得民气里发寒。

“不晓得啊，仿佛是那边买卖出了岔子，以是提早回府了。”

余锦年在人群中喊道：“冰皮月团，一碗面馆独此一家！送亲朋老友、老婆后代，走过路过千万不要错过！一只要一只的尝鲜价，两只要两只的成双钱，如果成套买不但能打折，还送一碗面馆特制摄生茶包一个，买多套还能分外多送几个月团！”

“这是甚么味道，又甜又香，是月团么！”

小丫头手巧，揉的团子都普通大，非常让余锦年放心。

“哟，这东西真风趣儿，赶明儿在我家糖铺子前头也立个！”

念诗的工夫，季鸿头发已经干的差未几了，他放下空碗，伸手将少年光着的两只冰脚塞进被子里，才悄悄说道：“没有，是假的。”

当然能够配着吃上几服药，诸如补中益气丸、八珍汤之类，不过哪有吃来的镇静，且看季鸿这一身高低的世家风格，怎能够吃不起药，定是天上地下的珍药贵药都吃了个遍，指不定已吃得这辈子都不想闻药味了呢！

“这是何汤？”季鸿问道。

姜秉仁走了没多久，穗穗就跑出来，扯了扯他的衣角，又指指后厨。

甚有人嘲笑道：“如许败落小店做的吃食，你们也不怕吃得虫子出来。”

先取了糯米粉、小麦粉、粘米粉和糖粉，盛在一个海碗里，插手新奇牛|乳|和油――这油须得用没有香味的籽油豆油之类，如果用的花生榨油则自带香气，反而使月团本身味道不佳――将两个碗的水面搅拌均匀，过筛滤滓，静置一炷香，然后上锅边蒸边搅，制成顺滑黏稠的面糊。冷却面糊的时候，他又炒了一碗手粉，这是用来洒在手上案上制止黏面的。