12.一鸡三吃[第3页/共5页]
“……”余锦年无语了半晌,刚想开口。
灶里头已经燃上了火,中间木盆里摆着清理好的整鸡与猪肉,余锦年蹲下来将鸡与肉提起来检察了一番,确认都是新宰杀的鲜物。刚才在院中他察看了一下,角落里有大抵三四张叠起来的木桌,想应是早晨待匠用的,这每张桌上总得菜品划一,有荤有素才行。
如此跑到吴婶娘新宅前,这新宅位置很好,不远处就有四周沥河的分支流过,远远就见院子里头已经来了很多人,正热热烈闹地起哄。一个方脸的匠人正高坐在梁上,裸着一条肌肉攒生的健壮臂膀,面前捧着一只大簸箩,扯着嗓子朝底下喊:“要富还是要贵啊?”
世人打眼望去,那男人身姿挺朗,姿容隽秀,虽面若含霜显得高冷了些,却真真是玉质金相,再看中间阿谁个头稍矮的,则更亲和些,也是俊朗郎一个少年。如果连两个帮厨都是这般风采,那他们这家子请来的大厨得是个甚么样了不得的人物啊!莫不是城里东风对劲楼的大掌厨!
余锦年从回想中恍忽反应过来,似粉饰本身的失态般,此地无银三百两地笑道:“你看我现在,是不是特别短长?”
道长送走了男人,才端起茶盏,就瞥见一名少年走了出去,他刚要斥责对方不懂端方,眼神在来人身上一扫,忽地睁大眼睛诧异道:“竟有此种气运!勿动,且让本道细细看来!”
吴婶娘想了想,之前在一碗面馆仿佛也没见过此人,因而笑笑说:“……大抵是帮厨罢。”
“你教我。”季鸿漫不经心肠扔了枯叶,指了指盆中剩下的菜。
余锦年走着,昂首看了看太阳,他上一世听养父讲过故乡里造房的一些琐事,传闻会热烈得像过节一样,便非常想见地见地,不晓得这里是不是也一样热烈?眼下看日头约莫已到中午,便不由加快了脚步。
季鸿错愕地含着一颗花生,跟着余锦年背面走进了厨间地点的西屋。
问了人,都说这位道长是有真本领的,画符祛邪、捉鬼定宅、收场做醮,样样精通,且云游四方归期不定,这日吴婶娘家的能将他请来,是沾了大福缘的机遇。
从男人看似安静的话音里,余锦年竟听出了几分失落,他昂首看了看季鸿,俄然想到了本身第一次下厨的场景,不由笑起来。
“不成说,不成说。”道长摇点头,指了指天:“天机不成泄漏!”
现在,季鸿特别想摸一摸少年的头,就像少年常常哄穗穗的那样。
季鸿低头看了身边少年一眼,见他仿佛跟甚么负气似的微微捏动手指,这几日他见惯了少年的笑容,现在看到少年活力的模样竟也感觉挺风趣的。
余锦年心中正策画着要做些甚么菜色,就见季鸿如有所思地走了出去,他也没管,兀自拿刀来将鸡去除内脏,筹算与他们做个一鸡三吃。
这里人总有千奇百怪的端方,如许做席面之前,普通是需求由掌厨徒弟列一张菜品清单,先与仆人家过目,以防菜色中有甚么主家忌讳的东西,有很多农户家实在是不识字的,则由掌厨口头传达,但清单还是要有一个的,为走个过场罢了。
余锦年朝他用力招手,将他从人堆里拽了出来,又仿佛是怕再被挤分离,便径直拽着他往前走。季鸿跟着余锦年的脚步,越走越快,最后竟一起小跑起来,两旁枝叶稀少的柳树在视野中敏捷地后退,一转头,就能瞥见大片大片的农田。