99.白醉口条[第6页/共6页]
一碗面馆。
先取了糯米粉、小麦粉、粘米粉和糖粉,盛在一个海碗里,插手新奇牛|乳|和油――这油须得用没有香味的籽油豆油之类,如果用的花生榨油则自带香气,反而使月团本身味道不佳――将两个碗的水面搅拌均匀,过筛滤滓,静置一炷香,然后上锅边蒸边搅,制成顺滑黏稠的面糊。冷却面糊的时候,他又炒了一碗手粉,这是用来洒在手上案上制止黏面的。
余锦年笑着把木条木板扔在店门口,哈腰玩弄拼装起来,几根木条交叉好,插上木板,就成了一个小立牌,就是咖啡店前常常见到的那种,上面写被骗日特惠或热卖套餐,摆在路上,一眼便知。
本日更夫筹算在一碗面馆落脚安息,还在他们门口打落更,本是一件功德,但是……
除了清欢小娘子点名要的莲蓉馅儿,余锦年还做了很多其他馅料,甜的有红绿二色细沙馅,粉粉娇娇玫瑰馅,以及枣蓉、紫薯、黑麻,另有大夏朝人最爱吃而余锦年恨不能将之踢出月饼界的五仁馅儿。另有咸的两款肉松馅和火腿馅,细细数来竟有9、十种。
说是家长里短,天然格式甚窄,大多是与“吃”离不开,总之扯来扯去的最后还是要扯回食品上来,并且大多是余锦年本身缓缓而述,而季鸿则在一旁无言聆听,时而附和似的轻眨两下眼,竟也非常调和。
而二公子季延,再也没能返来。
他将偷窥奇迹干得光亮正大,压根忘了本身明天做席是要给人赔罪报歉的,幸亏季鸿也不是为此而来,并不在乎。两人又你举坛我递杯地饮了一会,余锦年忽地想起甚么来,蓦地惊呼一声站起来今后厨跑,倒是将季鸿吓了一跳。
季鸿看也不看那黑漆漆的玉,反而嘲笑一声:“是吗,我如何不晓得?”
“二公子!”许嬷嬷受了惊吓道,“您带着小公子出门,待会儿老爷夫人来了,如果见怪下来……”
面皮有了,就该做馅了。
一口,两口,三口……该喝汤了!
他还没将内心恶作剧的设法付诸实际,只见对方眼睫一颤,姗姗然地拨云除雾,暴露了压在眼皮底下的那双光莹灵明的乌月来。
季鸿展开眼,蓦地瞥见一张僵住的大脸,也不由定住了。
这东西在余锦年的天下到处可见,在大夏朝倒是没有的。就算是季鸿看来也非常别致,他方才看着少年用力敲打着木架的榫卯,很想帮一帮,却不知从何动手,只是如许一走神,余锦年就已经拼好了,还从兜里取出一块白善土来。
季鸿抿唇,神采也不由暖和起来:“承你吉言。”