6.桂花翅[第3页/共4页]
余锦年回了神,心道,罢了,归正他已聘请那男人来吃赔罪饭,若早晨他真来了,是真是假也就能知个清楚了;若他不敢来……也就当是给二娘母女改良炊事了。
二娘说:“谁知呢?如果无主的,暮年官府也该打发人来清算了,可这么些年畴昔了,那院子还是是那样,也没有人动,想来还是有主罢?”
见男人终究点了点头同意留下来,余锦年也暴露个如释重负的笑容,嘱他“在这里不要走,等会菜就烧好了”,说着又给他添上热花茶,才回到后厨忙活去。
余锦年内心迷惑,这是来了个甚么短长的人物,部下同时挑起了隔帘。
余锦年也拿了个筐,剥起蒜来。
季鸿点头:“恰是。”
余锦年卷起两侧袖子,正要将翅入油锅,门外俄然传来一阵小跑声。
定睛一看——或人正在一个小矮方桌前正襟端坐,面色凝肃,仿佛本身并非身处一家寒酸的小面馆,而是端坐在甚么初级茶馆上,等着人服侍普通。又因他这姿势与面馆格格不入,的确下一秒就要站起来砸场子了,搞得四周桌上门客都纷繁躲远,生生在这位美女人四周造出了一条断绝带。
余锦年低头道:“先生节哀,程伯二老暮年间就已驾鹤去了。”
正揣摩着,穗穗拉了拉他的袖子,巴巴眨着眼睛问:“小年哥,晚食吃甚么呀?”
季鸿坐在桌前,感受昏沉沉的,也不知怎的他就听了少年的话,当真留下来用饭,只是脑海中不由想起少年临走时那双弯弯的眼睛,非常亲热敬爱,就有些不忍回绝。他两指端着茶杯渐渐品了一口,确如少年所说,梅子的酸甜中掺入了淡雅的桂花香气,入喉非常暖和,味道也非常熟谙。
余锦年一听,便下认识觉得又是甚么肇事的门客,抬腿就往外走。毕竟这事之前也不是没产生过,那是之前,二娘在这面馆里还卖些便宜酒水的时候,有个恶棍流|氓酗酒肇事,调|戏二娘,还跟当时的堂倌打了一架,几乎闹到县衙去,厥后二娘心不足悸,直接将酒水买卖停了,改只卖面。
话很有些强词夺理的意味,可偏生季鸿却动心了。
这是最废时候的一道,需求上灶先用大火煮沸,再转小火慢煲。
凑这个闲暇,他将囊好馅儿的脱骨鸡翅入锅且炖着,又将南瓜瓦罐下的火减缓了,才抱着茶壶出去。
这说到了吃食,余锦年就得好好思忖思忖了,既然是给人赔罪报歉的,饭菜总不能太敷衍了,得显出点诚意来才好说话,可也不能太浪费,他又花消不起。
“……”余锦年愣了一愣才反应过来,但既然是客,又岂有不迎的事理,因而浅笑着走了出来,“你来了?”
还没到前堂,就闻声本来应当热热烈闹的门面很有些鸦雀无声之意。
这道黄金瓜须得用瓦罐焗着才气好吃,他先是用小油刷在瓦罐的底部涂上一层油,然后将白胖蒜瓣丢出来铺作一层,上面撒些肉蔻、白芷、香叶和葱段姜片等物,既是起到了调味的感化,又各有些暖煦散寒等等不一的服从,最后才将切成船儿状的连皮南瓜瓣反铺进沙锅里,再插手盐酱和少量的水。
余锦年将热烫烫的茶壶放在男人手边,笑了笑说:“很冷吧?这是桂花梅子茶,酸酸甜甜的非常适口,稍饮一些既能暖肠也能开胃。”顿了顿,又持续说,“下中午候实在是冒昧了,摘了店主的桂花。原是家里丫头年纪小,吵着想要两朵,这不,已经罚过她了。”