69.寸金肉[第2页/共5页]
季鸿问道:“如何了?”
季鸿垂首看向身侧的少年,见他微微蹙眉,与常日烧菜时的轻松分歧,他现在神态端方,神采当真,灵巧当中又平增很多慎重,便也忍不住多看了几眼。
余锦年觉得他会接畴昔的,没想到此人会直接伸嘴过来吃,一时还愣住了,待筷尖一松,他忙细心去瞧男人的神采,竟没有涓滴的窜改,急道:“如何样啊?”
余锦年也不藏技,笑道:“这叫糁,是北边一种汤食,实在是剁骨碎肉熬汤而来的肉粥,但因各地爱好分歧而又有些分歧的窜改,也就有了牛羊鸡鸭平分歧骨头熬制的糁汤,又据此中所加浮椒是黑是白,是以又有了黑糁和白糁,汤中也可插手麦米同煮,口感能更充分一些。我所作的这道,就是白糁的一种,这糁呀,得用热汤直接将鸡蛋冲开,才气喝到鲜滑的口感,不能把蛋液倒进锅里煮。”
何大利立即端起一碗来,也不顾烫嘴,沿着碗沿哧溜吸了一口,这一口将几片芫荽叶并一抹蛋花一起喝出来,还没来得及嚼,鸡汤就顺着舌头滑下去了,他忙接连喝了两大口,被烫得不可,哈、哈地直吐气:“鲜,辣,香!好喝!”
余锦年早就渴了,捧着茶碗咕咚咕咚一饮而尽,抹抹嘴,笑笑道:“不累。季鸿,你来后厨,给你吃好吃的!”
余锦年扭头:“那、那就走吧!”说着闷头朝前,哐嚓被厨房的门框给绊了一跤。
吃饱了的何大利瞥见两人打身边走畴昔,一前一后,氛围诡异,也不敢说话,滴溜溜跑到前头带路去了。
二两山药粉与二两茯苓粉,以井心水调成面糊,文火蒸一炷香,插手白糖与油脂搅拌均匀,晾凉作馅儿,以后发面做皮,包成包子,能够健脾胃。
余锦年心中有了些判定,很快就从成熟慎重形式退化成傻乐呵形式,笑笑地问何大利:“那何徒弟需求我做甚么呢?”
“嗯?”余锦年奇特地站在原地,看季鸿拿着一条手巾浸湿了,叠成整齐方块,又一只手将他下巴捏住悄悄抬了起来,离得越来越近。他一时庞杂,脑筋里闪过了甚么奇特的东西,语序不清地问道:“做、做甚么……”
难不成,此人是财神爷下凡不成?
季鸿刚随他走进厨房,手里就被塞了两个热乎乎的小包子,白白胖胖,小巧小巧,松坚固软咬上一口,甜味淡而不腻,配上少年亲手沏的龙眼茶,妙不成言。
而最矜持的一桌莫过因而有阴阳师父的那桌了,道长拿捏着道门中人特有的矜贵,搞得同桌的吴婶娘佳耦也怕失了颜面,只能望菜兴叹。
他天然是认不得此中大部分的字,但就是恋慕就是想看,还诚意实足地奖饰道:“真都雅,我如果也会写就好了。”
吴婶娘家吃席的人说多未几,说少也很多,四张四方木桌正恰好好坐满,每桌上各一道白斩鸡并红烧土豆鸡块,一道酱烧猪肘,一碟炸鱼,别的另有酸辣银牙、蒜蓉烧茄,和其他七七八八的家常菜色,还蒸了两屉白白胖胖的大馒头,虽没有多大场面,但却满满铛铛摆了一桌子,让人看着就满足。
“眼睛不舒畅?”季鸿问。
何大利讪讪地退后两步,耸耸鼻子,左摆布右地探着身子去看季鸿背后的余锦年,喊道:“小年哥儿!行行好诶,有事儿求你!”
何大利毕竟是越不过季鸿这座顽山,便今后径直坐在方凳上,低头沮丧地讲来:“我有个混账儿子,之前总不学好,跟着一帮纨绔混迹,可你说,他再混账也是我老何家的独苗苗不是?唉,这不是,翻开春以来,这混账小子不晓得从那里染了病,返来就咳,日里夜里的咳,总也不好。请来的大夫说了很多,却也没有定论,另有道叫我们筹办后事的。”说着就要捶腿大哭,“你说我老何家就这么一根独苗苗……”