第四十七章 翡翠鸭头[第1页/共3页]
“本来是这道菜肴,看来您的那位朋友,也是一名美食里手了。”林月儿应了一句,一双美眸却闪过一抹异色。
“翡翠鸭头是我们酒楼的独家菜肴,此中的首要食材是翡翠鸭,这类翡翠鸭属于一阶魔兽,只糊口在乌江镇四周的丛林,在其他处所底子吃不到,您的这位朋友若不是里手,又如何能够人还未到悦来居,就点出了我们酒楼的雇用菜。”林月儿解释道。
做这道菜肴看似简朴,实在却并不是很轻易,起首要遵循各种食材的服从和感化,变更整天元大陆的食材,这需求很深厚的厨师功底,再者每一道食材增加的前后挨次,绝对不能有涓滴的庞杂。
锅中的水煮沸以后,燕南天前后放入了蕨菜、肉桂、香云,这三种食材一放入以后,汤汁就垂垂的浓烈了起来,而首要的感化就是制止肥肠煮坏,浓烈的汤汁包裹着肥肠,能起到一层庇护膜的感化。
燕南天之前承诺了对方,此时天然不好回绝,再加上他也想趁机吃一些,稳固一下本身的修为,能够说是两厢便当的事情。
“林掌柜不但人长的美,脑筋也是夺目的很,想来这件事情靠给您,应当是没有题目的吧。”杜友珍说道。
只不过周学斌醉心厨艺,燕南天也不好迟误他太长时候,邻近中午时主动告别分开,但是刚一走出西配房,就被刘强堵了一个正着。
就在此时,俄然响起了一阵脚步声,燕南天不由扭头望去,看到有两小我走了过来,脸上不由暴露一抹异色。
“杜大人,灵厨为了找寻合适的食材,任那边所都有能够去,我可没有掌控定时联络到李灵厨,也不敢给你打这个包票。”林月儿暴露一抹歉然之色,随即微微意动说道:
炖了一刻钟以后,这时候在放入青野兰、花桂、紫草、白酒、盐,放入这些质料是为了融会肥肠的灵力,让灵力更轻易被人体接收。
听到了林月儿的解释,杜友珍的神采变得凝重起来,沉吟了半晌以后,咬了咬牙说道:
“林掌柜,有这句话就够了,奉求您了。”杜友珍拱了拱手,从怀中取出一个袋子,道:
“杜大人,按例我不会接下这个订单,但是看在您的面子上,我能够在极力一试,至于能不能定时做出翡翠鸭头,我倒是不敢包管。”林月儿说道。
“林掌柜,这位朋友的拜托非常首要,我但愿您在帮我想想体例,只要能够做出这道翡翠鸭头,我情愿出三倍的代价。”
“我们悦来居有四位灵厨,现在只要两位在酒楼,其他的两位外出历练、寻觅食材;能够做出翡翠鸭头的那位灵厨名字叫做李月娥,恰是内里历练的两位灵厨之一。”
燕南天站在灶台前,锅内里正在烧着水,手里拿着一个铁勺子,右手边的桌子上放着食材,盐、白酒、肉桂、紫草、香云、花桂、蕨菜。
悦来居、悦膳房的天井。
随后,燕南天就将锅盖掩上,将灶台的火变小,只等着一个时候以后开锅。
“翡翠鸭头这道菜肴,是李月娥的独家菜肴,别的两位灵厨固然厨艺高深,却不晓得菜谱中其他的食材;如果不增加其他的帮助食材,这道翡翠鸭头的灵力,不能为人体接收非常之一。”
“哒哒……”
……
并且,杜友珍如此正视这件事,证明他的这位朋友不简朴,不然也不会被他如此看重,这让林月儿又重新核阅这件事情。
这时在放入肥肠,肥肠的营养就不会粉碎,而营养中包含的灵力,也不会流失和变质了,放入的时候和前后挨次也不能庞杂。
“你帮我叮咛下去,派人寻觅李月娥灵厨的下落,我会亲身去见一下周灵厨和吴灵厨,看看他们两个有甚么体例,毕竟他们两个才是里手。”林月儿叮咛道。