第四十六章模拟空间[第1页/共2页]

在他本来的天下，酸菜鱼属四川菜系，以其特有的调味和奇特的烹调技法而著称，以鲜草鱼为主料，配以四川泡菜煮制而成。

他下移了一下视野，收起了随便的态度，双手齐齐上阵，在水中一阵搅动，对准了那条鱼，闪电般的脱手，五指一扣，紧紧的扣住了那条鱼。

“这个是雷子锅，不需求加上煤气燃气或者柴火才气够做菜，锅底的一面具有者主动高温装配，只要有一个锅便能够煮食品，手柄顶端的按钮能够自在调控火力，非常的天然化。”

按住鱼，齐修拿起一旁筹办好了的锋利快刀，谙练的用刀背在鱼头上一敲，鱼转动了一下就温馨了，明显是晕了畴昔。

齐修一挑眉，再次一抓，仍旧没有抓住。

但黑鳞鱼有着1200克，齐修却仍旧完美的剔出了鱼骨，可见其短长。

把洗净的鱼放在案板上，齐修拿起刀开端剔骨。

“哗啦”一声水声，齐修扣着那条鱼，就把它从水缸中提了出来。

齐修力道节制的很好，没有敲割破皮，即鱼尾通过鱼皮与鱼肉仍连接着，接着他从鱼鳃部悄悄取出了鱼刺。

小人是个六七岁的正太，面庞跟齐修有着八分的类似，身上穿戴一身嘻哈范的玄色连帽卫衣，下身一条玄色牛仔裤，一双红色的鞋子，头上戴着一顶鸭舌帽。

此菜虽为四川官方家常菜，但传播甚广，酸菜鱼风行于90年代初，在大大小小的餐馆都有其一席之地，重庆的厨师们又把它推向故国的大江南北，是重庆菜的开端前锋之一。

齐修的这一番行动如流水般流利天然又纯熟，一点也不显得陌生。

体系说的锅就是一个跟平常的炒菜锅一样的锅，只不过这个锅看起来要厚上那么一层，手柄的顶端有一个扭转式的红色按钮。

“这个空间只要在店铺进级的时候才会开放，开放时候只要八个小时，店铺一进级完就会封闭，没法翻开。”一个十厘米高的小人悬浮在空中呈现在齐修成面前说道。

怪我咯？齐修耸耸肩，开端察看这个厨房里不熟谙的那些器具。

而体系就在一旁给齐修解释这些那不晓得的器具。

“当然能够！但是你现在的品级太低了。”体系说着还非常嫌弃的看了齐修一眼。

“宿主能够进入体系摹拟空间练习谙练度……”体系说完，齐修的面前就呈现一个挑选框“肯定要进入体系摹拟空间吗？”

齐修一眼就认出小人就是体系，只不过此次不在是像平常一样呈现在电子屏幕上，而是非常立体的呈现在齐修面前。

然后在将鱼翻个面，齐修用了一样的体例使另一面的鱼刺和鱼肉分开，再从鱼尾处将尾骨敲断。

“这只是机器设置的形式罢了，能够包管的事这盘子绝对是洁净的，绝对是颠末十一道工程杀菌过的！”体系看到齐修嫌弃的神采无语道。

齐修用的是鳃除法整鱼剔骨，这类整鱼去骨体例能保持鱼体和鱼皮完整无损，这类去骨体例合适选用600克摆布的鱼，太大的鱼刺比较硬，难取。

水龙头里流出的水清冷却不冰冷，把鱼放到水中一淋，鱼身上的污血一下子就被冲刷洁净了。

“你这是甚么环境？”齐修惊奇的伸手戳了戳对方的小脑袋。

刮洁净鱼鳞后，齐修又用刀的一角将鱼两腮中的内脏取出，鱼一转，“刷刷”两刀砍掉了鱼鳍，完后，他将鱼放进了水池，翻开水龙头开端洗濯。

吐了出来？吐了出来，吐了出来！

接着他用平刃钢刀从鱼鳃中伸进鱼体内，紧贴鱼刺渐渐向鱼尾推动，使鱼刺和鱼肉分开，先措置了腹部，才措置背部。