《洛阳牡丹记》（宋）欧阳修[第1页/共3页]

细叶、粗叶寿安者，皆千叶肉红花，出寿安县锦屏山中，细叶者尤佳。倒晕檀心者，多叶红花。凡花近萼色深，至其末渐浅。此花自外深色，近萼反浅白，而深檀点其心，此尤敬爱。一擫红者，多叶浅红花，叶杪深红一点，如人以三指擫之。九蕊真珠红者，千叶红花，叶上有一白点如珠，而叶密，蹙其蕊为九。一百五者，多叶白花。洛阳以谷雨为开候，而此花常至一百五日开，最早。丹州、延州花，皆千叶红花。不知其至洛之因。莲花萼者，多叶红花，青趺三重，如莲花萼。左花者，千叶紫花，叶密而齐如截，亦谓之平头紫。朱砂红者，多叶红花，不知其所出。有民门氏子者，善接花觉得生，买地于崇德寺前治花圃，有此花。洛阳豪家尚未有，故其名未甚著。花叶甚鲜，向日视之如猩血。叶底紫者，千叶紫花，其色如墨，亦谓之墨紫花。在藂中旁必生一大枝，引叶覆其上。其开也，比他花可延旬日之久。噫！造物者亦惜之耶。此花之出，比他花最远。传云：唐末有中官为观军容使者，花出其家，亦谓之军容紫，岁久失其姓氏矣。玉板白者，单叶白花，叶颀长如点头，其色如玉，而深檀心。洛阳人家亦少有。余尝从思公至福严院见之，问寺僧而得其名，厥后何尝见也。潜溪绯者，千叶绯花。出于潜溪寺，寺在龙门山后，本唐相李藩别墅。今寺中已无此花，而人家或有之。本是紫花，忽于藂中彪炳绯者不过一二朵，来岁移在他枝，洛人谓之转（音篆）枝花，故其讨论尤可贵。鹿胎花者，多叶紫花。有白点如鹿胎之纹，故苏相（禹珪）宅今有之。多叶紫，不知其所出。初，姚黄未出时，牛黄为第一；牛黄未出时，魏花为第一；魏花未出时，左花为第一；左花之前，唯有苏家红、贺家红、林家红之类，皆单叶花，当时为第一。自多叶、千叶花出后，此花黜矣。古人不复种也。牡丹初不载笔墨，唯以药载《本草》。然于花中不为高第，大略丹、延以西及褒斜道中尤多，与波折无异。土人皆取觉得薪。自唐则天已后，洛阳牡丹始盛，然未闻有以名著者。如沈、宋、元、白之流，皆善咏花草，计有若今之异者，彼必形于篇咏，而寂无传焉。唯刘梦得有《咏鱼朝恩宅牡丹诗》，但云“一藂千万朵”罢了，亦不云其美且异也。谢灵运言“永嘉竹间水际多牡丹”，今越花不及洛阳甚远，是洛花自古未有若今之盛也。《洛阳牡丹记》－民风记第三《洛阳牡丹记》洛阳之俗，大略好花。春时城中无贵贱皆插花，虽承担者亦然。花开时，士庶竞为游遨，常常于古寺废宅有池台处为市，井张幄帟，歌乐之声相闻。最盛于月陂堤、张故里、棠棣坊、长命寺、东街与与郭令宅，至花落乃罢。洛阳至东京六驿，旧不进花，自今徐州李相（迪）为留守时始进。御岁遣牙校一员，乘驿马一日一夕至京师，所进不过姚黄、魏花三数朵，以菜叶实竹笼子藉覆之，使顿时不摆荡，以蜡封花蒂，乃数日不落。大略洛人家家有花，而少大树者，盖其不接则不佳。春初时，洛人于寿安山中斫小栽子卖城中，谓之山{}子人家，治地为畦塍种之，至秋乃接。接花工尤著者一人，谓之门园子，豪家无不邀之。姚黄一讨论，直钱五千，秋时立券买之，至春见花乃归其直。洛人甚惜此花，不欲传。有权贵求其讨论者，或以汤中蘸杀与之。魏花初出时，讨论亦直钱五千，今尚直一千。接时须用社后重阳前，过此不堪矣。花之木去地五七寸许，截之乃接，以泥封裹，用软土拥之，以蒻叶作庵子罩之，不令见风，日唯南向，留一小户以达气，至春乃去其覆，此接花之法也（用瓦亦奇）。莳花必择善地，尽去旧土，以细土用白敛末一斤和之。盖牡丹根甜，多引虫食，白敛能杀虫，此莳花之法也。浇花亦自偶然，或用日未出，或日西时。玄月旬日一浇，十月、十一月三日、二日一浇，正月隔日一浇，仲春一日一浇，此浇花之法也。一本发数朵者，择其小者去之，只留一二朵，谓之打剥，惧分其脉也。花才落便翦其枝，勿令结实，惧其易老也。春初既去蒻庵，便以棘数枝，置花丛上，棘气暖能够辟霜，不损花芽，他大树亦然。此养花之法也。花开渐小于旧者，盖有蛀虫损之，必寻其冗，以硫黄针之，其旁又有**如针孔，乃虫所藏处，花工谓之气葱，以大针点硫黄末针之，虫乃死，花复盛，此医花之法也。乌贼鱼骨用以针花树，入其肤，花輙死，此花之忌也。