茉莉*流淌的白色河流[第2页/共3页]

张爱玲的书里说茉莉香片是苦的。实在不然。那是她的小说苦，世情苦，茉莉香片本身是暗香恼人的，既保持了茶味，又加添了花香。茶引花香，花增茶味，相得益彰。到了明朝，《茶谱》一书详细记录了窨制花茶的香花种类和制茶体例：

却有些大费周章，换做平常百姓又怎生消遣得起？

辛弃疾的老友姜夔填词时，凡是会详细地写上一个弁言。某年某月某时某地或人某思。一概清清楚楚。一日读到他写蟋蟀的《齐天乐》，词前弁言写得格外成心机，便顺手记下了：

茉莉花语：表示忠贞与尊敬。清纯，纯洁，朴素，小巧，诱人。你是我的生命。(未完待续。)(未完待续。)

那么。且用茉莉花香，慰俗世之伤。

我的确要担忧本身变成有怪癖的疯婆子了，专门在茉莉花开的季候，去偷人家埋在瓦檐下的乳牙，然后被一群小孩子追着用小石子打……

听蔡琴的《六月茉莉》，就是这类花开似的欣悦，花睡似的安然。她用闽南语唱曲子，用洁净的中文念独白，像将纯白的芳华重新晒洗一样，阳光摇啊摇，芳华飞啊飞：我奉告你，我年青的时候真的是很标致，阿谁时候，我是全镇上最标致的女孩子……红色的茉莉花，被我放在窗台上，风吹起来的时候，那香味到现在我都忘不了……

宦海远比江湖险恶，没有油滑油滑的脾气天然不能悠长安身。淳熙八年（1181年）冬，辛弃疾四十二岁之时，因遭到弹劾而被夺职，归居上饶带湖。而后的二十年间，他除了有两年出任福建提点刑狱和福建安抚使外，大部分时候都在乡间闲居。温馨的山川风景，虽是贰心之所向，但中原尚未光复，又让他悲忿不已。他就是在这类难堪的豪情冲突中，起起伏伏地度过余生。

如此简朴，又如此情义憨畅，糊口得了草木灵性，一点一滴都是活色生香，津润清阔。

——辛弃疾《小重山*茉莉》

这一首《小重山》。便是他的乡居之作。

相传慈禧太后就很爱好茉莉花，拍照之时总会在旗手上佩带几朵，颤袅袅的，风情极了。她还喜好喝茉莉花茶。事前熏制的茉莉香茶叶在饮用之前，再用鲜茉莉花熏制一次，得隽誉曰：茉莉双熏。

红色的茉莉香，红色的河道，将我淹没。

世人赞曰：稼轩者，人中之杰，词中之龙。看他笔下的茉莉，小语和顺，真令我欣喜。暮年的他，安守故乡，暗淡了刀光剑影，南风鼓荡，清冷的心是流淌的河。词里最后的收梢——“窗儿外，却早被人知”，“清楚是，他更的些儿”，如同赤脚民谣里的呢喃，让民气里蓦地一软。

如何忘得了呢？那么好的记念。那么好的芳华。茉莉香啊茉莉香。

传闻南宋皇室极是风雅，在夏夜乘凉之时，常将几百盆茉莉摆放在宫廷中，又令人用风车鼓之，风中清芬劈面而来，真是又风凉，又芳香。

宋人施岳在他的《步月*茉莉》里写：“玩芳味，春焙旋熏。贮浓韵，水沉颊爇。”模糊可见茉莉花茶加工与泡饮的过程。厥后，周到在《绝妙好词》里点评《步月》时道：“此花四月开，直到桂花时另有玩芳味，故交用此花焙茶。”茉莉，是能够从四蒲月一向开到八玄月的。花期耐久，花香亦耐久。

上好的茉莉香茶，称“茉莉香片”。

是的，生命毕竟还是敷裕可恋的。

附：

茉莉含苞的时候，实在是最美的。仿佛茉莉这个名字，天生就该结成苞的。那花苞一点一点的，先是米尖尖，再是小豆子，再大一些，就像从蚌壳里爬出来的珍珠，躲在水碧的叶子间一呼一吸，驰念陆地的和顺。