第37章 吃烧烤了[第1页/共2页]
目睹一下子围了这么多人,麦芽怪别扭的,“你们坐远些,到桌子那边坐吧,都围着不通风,烤起来更慢哩!”
傍晚的时候,麦芽就做在院子里筹办烤肉。
早晨元青跟李氏没有来,田氏便叫冬生盛了一大碗鸡汤送畴昔。
麦芽又拿出几根竹签,放在架子上翻动,“这火小了点,很多烤一会,没熟可不能吃。”
林虎屁走俏的凑上来,“麦芽姐,要我做啥?”
田氏见孩子这般懂事,打动的红了眼眶,“好好,娘也吃。”
田氏把香喷喷的鸡汤端到堂屋桌上,“芽子,你明天可累坏了,快来吃鸡。”
她在炭盆上架了两根长铁便条,把串好的五花肉搁在上面,不一会,肉里排泄的油滴在柴炭上,收回兹兹的响声,一阵烟雾随之飘了出来,那是烤肉的香味啊。
陈掌柜实在很想问麦芽这能不能在他店里烤的,但嘴巴张了张,最后还是把话咽归去了。
冬生进了屋,也直点头,“娘,芽子就的对,你要不吃,我们也不吃!”
二妞咬下一大串,烫的直抽气,“嗯,好出,好香唔……”
不过,这烤肉的香味,把炖鸡汤的香气都盖了畴昔。
当下便跟田氏说要买些带归去,也一并买些绿豆芽跟凉粉。
“成啊,我削竹子最快了,”林虎这话可不是吹的,农家的男娃,干这些小活,那绝对是不再话下。
竹笋炖出来的汤就是鲜,鸡肉嫩滑,汤汁更是美味实足,香味扑鼻。
陈掌柜也不含混,一下子给了十两银子。
小翠也顾不上形像,抱着竹签子啃,瞧见麦芽烤的太慢,她干脆本身拿了肉串烤。二妞见她如许做,也学着本身烤肉,不过她们两个火候把握的还不是太好,不是没烤熟,就是烤太焦,不好吃。
等人都走完了,麦芽也累到不可,腿脚都快不是本身的了。
林虎蹲在中间,看的眼睛都舍不得眨,差点没把本身的舌头吸掉,“好了没,给尝尝吧!”
烤好的第一批肉串,一上桌,便被一抢而空。
麦芽又回到厨房,从陈掌柜带来的肉里挑些五花肉,切成大母指盖大小的肉丁。她想着,等菜园里的蔬菜成熟,能烤的东西还很多哩,比如烤玉米,哇!想起来就要留口水。
陈掌柜敏捷洗了手以后,也跑过来拉了小凳子坐下。
陈掌柜从内里出去时,就闻见浓烈的香味,“哎哟,你这小丫头折腾出来的东西,咋都如许香哩!”他开了几十年的馆子,就从没像明天这般嘴馋过。
田氏哭笑不得,“傻丫头,娘那里吃得下如许多,你是想把娘撑死哩!”不顾麦芽的反对,田氏把鸡腿拨回给她,如许他们兄妹两个一人一只鸡腿。
目睹天气不早,陈掌柜带着小二也告别,不过临走时,他还是尝了下麦芽炖的竹笋鸡汤,尝了口竹笋的口感,很脆很鲜美。
有他削竹签,省了冬生的活。
林虎迷惑道:“麦芽姐,你做肉不放锅里烧,拿竹签串它干啥,如许还能烧熟吗?”别说是他,就连二妞跟小翠也不明白。
麦芽昂首跟他打号召,“快出去歇歇脚吧,等一会烤好了,再把给你们尝尝!”
田氏直摆手,“你们俩吃就行了,娘都吃饱了哩!”
麦芽洗了手,乐滋滋的坐到板凳上,见桌上只摆着两只碗,回身又跑厨房拿了一只碗。
麦芽想了想,“你去削些竹签,大抵这么长,要很细哦!”她比划着长度,得有东西串肉。
田氏吓了一跳,这也太多了,买十倍也充足。可经不住陈掌柜的再三对峙,他还希冀着跟麦芽能耐久合作呢。