第34章 做午饭[第1页/共2页]

前些天，他们上山打的野鸡，麦芽切好以后，用黄豆酱腌好，待会一起下锅蒸就行。

田氏只好跟麦芽两个扶着她，坐到锅台前面。

李氏啃着香辣味实足，又滑又嫩的龙虾，脸上笑开了花，她已经不记很多久没这么高兴过了，“如果今后每天能吃到你做的菜，我可啥也不怕哩！”

这回麦芽把烧小龙虾的体例做了改进，不再用慢火熬，而是爆炒，先下姜片，再加酱油跟醋，等出锅时再放些大葱和磨碎的红椒粉，如许烧出来的虾肉，才会比较嫩。

西红柿秧苗上也翻着花骨朵儿，豇豆，青椒，也一个比一个长的健壮，本年菜地充足多，田氏便多种了些黄豆跟绿豆。这也是麦芽的设法，不过真要拿这个换钱，这些必定是不敷的，到时候也能够去村里收。

田氏早都把小龙虾洗洁净，放在竹扁里。

冬生跟元青也被麦芽叫上，田氏天一亮就去打猪草，这会正背着篓子返来，一眼瞧着家门品站了这些人，惊奇的问道：“你们这是要去干吗呢？”

晚餐摆上桌，有红辣辣的大龙虾，酸辣适口的拌凉粉，有裹着酱香咸味实足又下饭的蒸野鸡，别的另有效嫩竹笋炖的鱼汤，麦芽加了绿豆芽在内里，吃起来脆脆的，再加一个炒青菜，馍馍配着虾酱。

元青替他答道：“县城里有好几家酿酒坊，我们这里的酒，都是他们酿的，你问这做啥？”

孙良树猎奇的问道：“啥是竹笋？”

李氏如果渐渐走，也是能够的，田氏笑的合不拢嘴，多少年没见她来家里了，赶快要把她让进屋里。

面团是田氏早就发好的，麦芽统共蒸了两锅馍，等起出锅以后，把腌好的野鸡跟下锅去蒸。

田氏的心态老早就摆在那，与其嫁给像谢文远那种空有才调，前程能够也不错，却虚荣心实足的男娃，还不如找个诚恳本份，能对闺女一心一意，又懂事的男娃，就像她家冬生如许的。现在，麦芽谨慎思又多，元青又勤奋，还怕将来的日子过不好吗？

妞们，该把花花跟票票那啥的，扔给轻烟喽，不然麦芽没劲挣钱啦！有花，有票有动力吼吼！

这一顿饭吃的，那叫一个舒坦。

当热油打仗到小龙虾时，奇妙的物表现像变产生了，本来暗红色的虾壳变成素净的大红色，光彩诱人。

“那哪行哩，你好不轻易来一趟，哪能叫你下灶台哩！”田氏拦住她。

“哎呀，有啥不可滴，你也想让我活动活动不是？”李氏对峙要去。

一杯白酒下肚，李氏感觉全部身子都和缓了。

李氏很快就来了，元青在门口碰上冬生，两人一块蹲在门口，又去鼓捣驴车去了。

“就是浅显的佐料嘛，只是我把挨次做了窜改，加上火候节制的好，如许出来的味道才会好，”麦芽一边跟她说话，一边把小龙虾放在大锅的盖子上，保持温度，又拿了只虾角拎着送到李氏嘴边，“婶子，本来我觉得你的身材不能吃太辣的东西，现在看来，你要多吃辣，如许寒气才不敢进你的身材哩！”

“哦，那你们去吧，婶子中午给你们擀面条，”田氏道。

“婶子，我要烧小龙虾，火得烧旺些才行，”麦芽冲她笑着道。

“有唔，”冬生啃着小龙虾，话也说的含混不清。

院里的水坑，已经被冬生打形成一个小水池，四周还砌上石头，比之前都是稀泥的，强多了。

麦芽闻不惯白酒的辛辣，因而问道：“县城里有人酿酒吗？”

“如果有酒坊，下回你进城，帮我买些酒糟返来，我瞥见村里有很多桃树，等桃子熟了，我想酿些果酒，现在只要桃子能够酿，比及7，8月份，还能够用梅子跟李子酿酒，这李子酿出的酒，对风湿病很有效，味道也好，不像白酒味那样冲！”