5.第5章 点心与菜[第2页/共2页]

这两样东西皆是这个期间之前所没有的，而又非常合适这个期间人丁味的两样东西，唐朝人喜好吃点心，而食品多数又是蒸的，这水晶饼点心和东坡肉在唐舟这个五星级顶级大厨手里，更能做出别的一番味道，是以唐舟坚信，只要有人吃上一口就会爱上这两样美食，而这两样美食很快就会传遍都城长安。

想开以后，赵发财也豁然了，只要唐舟不讹本身财帛，他想如何闹就如何闹吧。

而就在醉仙楼的厨子帮手用旺火烧的时候，唐舟这边已经开端做水晶饼了，食材在他做东坡肉的时候已经叮咛醉仙楼的厨子备好，以是他只需求将馅包一下，而后捏成分歧形状放在蒸笼里蒸就行了。

本来一点事没有的唐舟听到他这句话后，俄然捂住了本身的脑袋：“疼……我这脑袋疼，必定是明天在你这喝酒喝的，是不是你在酒里给本侯爷下迷药了？”

看到唐舟的笑容时，赵发财忍不住打了个颤抖，悔怨把话说的太随便，万一这个败家子要本身全数产业如何办？

“做……做饭？”赵发财的确不敢信赖本身的耳朵，赶紧说道：“小侯爷莫开打趣，您甚么身份，如何能做饭，你想吃甚么，小的派人给您做就行了，厨房是下人待的处所，岂是您这类身份的人能去的……”

“天然是做饭了，走吧。”

再取大沙锅一只，用竹箅子垫底，先铺上葱，放入姜块，再将猪肉皮面朝下整齐地排在上面，插手白糖、酱油、绍酒，最后插手葱结，盖上锅盖，用绢布围封沙锅边缝，置旺火上，烧开后加盖密封，用微火焖酥后，将近沙锅端离火口，撇去油，将肉皮面朝上装入特制的小陶罐中，加盖置于蒸笼内，而后用旺火烧。

如许想着，唐舟已是动手做菜，他先将猪肉刮洗洁净，切成十块正方形肉块，而后放在沸水锅内煮，半晌后取出。

“嗯？”

因为有这个设法，醉仙楼的买卖也就开端马草率虎起来。

醉仙楼的买卖之前是不错的，只是自从产生明天的事情后，赵发财对于运营堆栈酒楼买卖已经有些意兴阑珊。