第41章 食材采购技能（求推荐票）[第1页/共2页]

申全的保举和鼓吹还是引发了必然结果的。

29日上午，是来自当局、企业、餐饮协会、美食家、参赛选手的各方佳宾，共聚一堂，研讨黔州省美食文明，研讨传统美食，开辟合适期间口味的当代美食。

不过，作为黔州省的省会和主理都会，在这个省级名优小吃认证的大赛上，黔阳市获得了比较大的虐待。

这一点，天然是让尊义等其他地级市不爽的，但省会都会的经济政治上风，是其他地市没法窜改的，只能挑选接管了。

因而，吧友们纷繁在前面跟帖，说今后有机遇到湄谭的时候，必然要去饶名扬店里尝一尝。

当天早晨，饶名扬回到寝室又翻开脑海中的美食体系，开端抽奖了。

这还只是获得尊义市名优小吃一等奖带来的影响，如果获得省级认证的话，那名声会传得更远，外埠的客人会更多。

除了在贴吧里发帖外，申全还向本身身边的亲朋老友保举了饶名扬酥肉绿豆粉，极尽歌颂之词。

跟尊义郊区的环境一样，作为黔州省经济政治中间的省会都会，黔阳市一样集合了黔州省最多最好的名优小吃。戋戋8个名额，底子不能包括黔阳市种类繁多的小吃。是以，主理方特许黔阳市上面几个郊区的名优小吃直接插手省级认证。

然后，饶名扬的酥肉绿豆粉味道又晋升了一点点。

除了鸡枞菌外，平时采购小葱、酸菜、生姜、蒜瓣、红枣等其他食材，乃至油盐酱醋，这个技术都能够派上用处。是一个不起眼，但对目前的饶名扬还算比较合用的一个技术。

黔州省第三届名优小吃认证大赛定于9月29日和30日两天停止。

抽了此次奖后，时候也渐渐到了月尾，快到了黔州省名优小吃认证大赛了。

到9月尾的时候，饶名扬已经达到了均匀每天150碗摆布的销量，并且有二十个摆布的外埠人在他店里吃绿豆粉的程度了。

因为，他本来就是做的佳构美食买卖，不是路边街摊，必必要精益求精才气征服统统的门客。

母亲那边收买的，只要伞骨朵长开的鸡枞菌一概不要就行。本身这里，便能够用特级的食材采购技术掌控好此中的度了，不消担忧采购到腐坏的鸡枞菌。

当然，这么一点点的晋升，相对于饶名扬酥肉绿豆粉本身的甘旨，是微不敷道的，门客们也很难发觉。但对饶名扬来讲，哪怕晋升一点点，也是一个进步。

是以，看完申全的帖子后，大师就感觉，饶名扬酥肉绿豆粉获得尊义市名优小吃一等奖是实至名归，也确切值得起一两百元一碗了。

下午，跟市级评比一样，一样是来自黔州省各市的获奖名优小吃插手初选，选出决赛名额。然后，第二天早上决着名次，下午公布黔州省名优小吃认证证书和奖金。

跟着买卖越来越火爆，名声越传越远，征服的吃货越来越多，到了9月23日，饶名扬的累计成绩点达到6000，又能够停止抽奖了。

毕竟，这么贵的东西，捡到的山民是舍不得扔的。以是，即便长开了的鸡枞菌，只要看起来没有完整腐坏，也还是有人拿到饶名扬店里来卖的。

在饶名扬目前的店里，绿豆粉、酥肉、河青蛙的采购来源是牢固的，但鸡枞菌就真的需求遴选一番了。

“食材采购？教人当采购经理的吗？”饶名扬念了一句，然后点开体系包裹，看起了食材采购的技术申明。

但如果是特级的食材采购技术，比中级厨师高了两个品级，就能轻而易举的停止鸡枞菌的辩白和遴选了。

申全的帖子一颁发，就引发了吧友们的热烈会商。