第121章 绿豆粉配方（求推荐票）[第1页/共2页]

而饶名扬要做出品格高、质量稳定的绿豆粉，就不能凭感受来配比，必必要牢固比例。

然后，饶名扬的脑海里就呈现了一个绿豆粉配方天生器，上面写了然用黔贡优良米和他选定的那种绿豆制作绿豆粉的最好配方比例。

当饶名扬点击这个图标后，才体味到，这个绿豆粉配方不是直接给出配方，而是按照实际环境，停止现场配比。

偶然候，绿豆多了几两，水少了几十毫升，都会对绿豆粉的品格产生影响。

周娴莹笑道：“那还不错，那你就问问你表姐，看她能不能做出合适我们一品居要求的绿豆粉吧！”

至于王家作坊，既然敢做这类过河拆桥的事，饶名扬就不会再管他们死活了。

饶名扬操控着别人看不见的美食体系，将点击绿豆粉技术图标后呈现的一个小方框锁定了王家作坊制作绿豆粉用的黔贡优良米，点击肯定。随后，又再锁定一种看上去质量最好的绿豆，再肯定。

但是，当他们尝了一品居的美食后，就不再那样想了，感觉这的确是人间甘旨！

那些绿豆粉手事情坊，制作绿豆粉时，根基上不会称重，都是淘一盆米，凭感受放适当的绿豆，再加水一起打浆。详细米和绿豆、水的比例，几近没有谁去做记录，都是凭经历、凭感受在放。

到时候，没有一品居帮他们打名誉，还涨价那么贵，看他们还能像之前那样买卖火爆不！

本来，那外县亲戚另有些不欢畅，感觉这也太对付了事了，连顿饭都懒得接待他们，直接就在馆子里处理了。

因为用微信公家号提早公布过开业的时候，以是正月初八开业第一天的买卖还算不错。很多人就等着一品居开业厥后吃美食呢。

开业第一天，一品居停业额靠近3万，利润也有1万多，在这个淡季里，确切算是不错的支出。

饶名扬点了点头，道：“嗯！”

并且，这馆子也不是甚么饭店，就只供应些简朴的汤粉汤面炒饭啥的，没见到甚么十个八个的大菜，一点都不正式！

如果只需求跟王家作坊均匀水准一样的绿豆粉的话，饶名扬底子用不着十多元一斤的黔贡优良米。

体味到这一点后，饶名扬才恍然大悟。

因而，就在周娴莹皱着眉头想如何对付王家作坊的涨价时，饶名扬对她道：“这事你不消想了，我有个表姐会做绿豆粉，等我有机遇问问她，看她能不能帮我处理这个题目。”

信赖，只要他们多喝几次，保健结果表现出来后，才是一品居枸杞泡酒名声大噪的时候。

毕竟，这天下上大米的种类太多了，绿豆的种类也很多，以是配比不是一成稳定的。需求饶名扬现场指定大米和绿豆粉的种类，然后这个技术才气给出两种食材以及水的最好配比。

不是王家作坊的人制作不出更好吃的绿豆粉，而是他们仅凭感受在搭配，比例把握不是那么精准。

饶名扬供应的新品枸杞泡酒，2钱（10毫升）的小杯子，50元一杯，是有点吓人。但是也有不差钱的两其中年男人，抱着试一试的心态尝了一杯，感觉酒香醇厚、不辣喉咙、回味悠长，结果也还不错。

就在明天，正月初八，父亲饶德信、表哥田老三等人已经陪着蔡静去了迎江县，要跟吴镇科仳离。

饶名扬不晓得蔡静技术如何，但绿豆粉制作本身并不庞大，不然也不会大多数都只卖两三元一斤了。只要晓得制作流程，加上饶名扬的配方，就没题目。

除了用黔贡优良米制作的绿豆粉配方比例外，饶名扬还别离记录了其他各种层次的大米制作绿豆粉的配方比例，以作备用。