第十章 张罗吃食[第2页/共3页]

“傻瓜，吃好吃的不必然要花很多银子的，你们好好长大才是娘最想看到的。”

李嫂子对我笑了笑已经挽起袖子拿起院子里的那把破扫帚开端打扫院子，我也插手清算的步队里，孩子们见此景象也都尽量干本身力所能及的事情。

把剩下小半块猪肉用盐腌制起来，毕竟现在的气候固然冷但还没达到下雪状况，也就当代四五度的模样，猪下水轻易坏必定得先吃，再者已经给别人“家被偷”的假象，天然不能再随便买肉了，这些肉只能撑到我们搬场。

“李嫂子，今晚就别回家用饭了，叫你家那口儿带孩子过来吃个饭吧，明天早上买了一副猪下水。”固然宴客吃猪下水在当代是不规矩的做法，但是在乡村不时髦这套，毕竟一副猪下水十文钱，普通的家庭也是很少吃的。

“恩恩恩，到新的处所稚儿还要庇护好娘。”稚儿说完握起小拳头晃了晃。

到了傍晚，屋子规复了本来的模样，三个小屁孩脸上都挂着淡淡的灰尘。李婶子笑道：“瞧瞧，瞧瞧，三个小皮猴现在成了泥猴子了。桂花，放宽解，瞧，你的三个娃都这么懂事，你今后必定是个纳福的人，天晚了我也该回家烧饭了。”说完拍了拍身上的衣服挎着篮子就要出门。

“娘娘，今后我们还能吃到如许好吃的吗？”颜儿一边舀粥往嘴里送一边问道。

“哪说的，我李嫂子就粗人一个，但眼睛是会看是非的，只是你家如许还拿你东西我就连猪狗都不是，再说我和我那口儿刚来王家村要不是靠着你家的照顾着我们也不会过现在如许的日子。”

“嗯，要分开这里，但不代表拜别，只是我们重新开端不好吗？在别的处所稚儿也能够熟谙很多新的朋友。”拜别是伤感的，特别对于小朋友更会不安，除了用说话安抚我想不出别的体例。

等猪下水都措置完后，李婶子手臂上挎着一个竹篮子进了门道：“桂花，我家那口儿让我带了些口粮过来，趁便帮你清理清理，家里这么乱，你一小我必定忙不了。”只见李婶子从篮子里取出了一个小陶罐。内里装满了玉米面，大抵五斤摆布。

稚儿的敬爱模样逗得我忍不住往他的小面庞吧唧一口说道；“真是娘的好宝贝，晓得疼娘了。”

“那李嫂子等等。”说完赶快跑回厨房用一个小布袋装了三斤大米快跑回李嫂子旁道：“李嫂子，这个你拿着。”说完硬将手里的布袋塞进李婶子手中。

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至于猪肺猪肚大肠小肠相对难措置很多，这也是为甚么当代猪下水这么便宜的启事。还幸亏二十一世纪我就是个喜好吃猪内脏的人，也常常看着妈妈如何做，以是就晓得如何措置。猪肺的措置体例有两种，比较简朴体例是把猪肺放入锅里煮，把气管的处所靠着锅外垂放着，让肺部里的泡沫从气管里流出来，庞大的用刀把猪肺里的的血管切开让内里的血水充分流出，再在水里洗净，怠惰的我天然挑选了第一个别例。把猪肺煮熟后能够多放几天，至于大肠小肠和猪肚必须把它翻了面，把粘在上面的油脂用手肃除后拿盐洗净，用锅煮熟放在阴凉处。