209、火锅[第2页/共3页]

而安思予眼看着这一幕，倒是一脸如有所思。

安思予听得她起家了，忙回顾向商娇招招手，笑道：“娇娇，快来看看你做的这些辣椒，方才我一启开，当真是香气扑鼻啊！”

一日，春光恰好，大魏一扫枯燥凛冽的酷寒，也没有乍暖还寒的料峭，阳光越出云层，暖洋洋的洒在安宅不大的小院内，非常暖和缓煦。

商娇听到他吞口水的声音，扭头看着安思予，不自禁地笑了起来：“能吃，当然能吃了。”实际上，睿王早就尝过了，乃至也很喜好这类味道呢！

这毛肚，便是牛的胃叶，本为屠户抛弃的下水之物。不想商娇却将其要来，洗净切成薄片，拿到这火锅汤中几下涮煮，不但不见腥臭气味，反倒香脆适口，大大出乎了安思予的料想之处。

说到此处，商娇想了一下，干脆让常喜拿来纸笔，在一张纸上列举了一堆采买的东西。

说干就干。商娇一扫昔日颓气，与安思予和常喜三人出门上街，细心遴选了炒制火锅所需的牛油及一应香料，又去菜场买了统统能够烫食火锅的食材，这才回到家中，在灶中一番繁忙和炒制，又让安思予临时搭了一个能架锅的灶台，方才在将近晌中午分，将一锅热气腾腾，香气满溢的火锅端了上来。

这两缸得来不易的辣椒酱想当初才做好时她舍不得吃，只提了一小罐给睿王，厥后见睿王仿佛很喜好，便在过年时又嘱了常喜舀了一小罐作为年节礼品亲身送了去，以后便再没动过。

安思予在一旁察看着商娇的反应，此时见她沉默地看着缸中的辣椒酱，一时也拿捏不准她心中所思所想，遂问道：“如何，娇娇，这能吃了么？”

商娇这才反应过来，本来他们三人在院中吃着火锅，但火锅奇特的香味飘出，便引来了这些整天里本就无所事事的街坊门的串门。

“大哥，你先尝尝？”她满脸满眼的等候着。

商娇听安思予号召，便走上前去，与他一并坐了，伸手为安思予倒了一碗茶，方才问道：“大哥，你可有事叮咛？”

是以，商娇目睹着本身亲手泡制的辣椒酱制成，第一个想到存候思予与常喜咀嚼的，便是火锅。

刚说完，商娇便无语地拍了拍本身脑袋。她这阵儿睡得天昏地暗的，人也迷迷瞪瞪的，竟忘了本日安思予本日休沐在家之事了。

以是，待得商娇将统统事情毕了，他出声唤住了她。

209、火锅

辣椒酱？商娇怔了怔，这才蓦地想起她放在花坛角落处的遮荫窖储着的那两瓮辣椒酱的事。

只如此一来，安思予与常喜便都没能吃饱吃好。

商娇便又如平常般，搬了躺椅坐在小院里，无精打采地看了会儿书，便又觉睡意渐沉。

如此一来，那些街坊婆姨们纷繁闻声而动，竟蜂涌入了安宅，待亲尝了火锅以后，无不交口奖饰，乃至有些本来尚还拘泥的婆姨竟吃到厥后满面油光，双眼锃亮，拉了商娇的手不断说道，本来冷僻的安宅便又一次变得热烈不凡起来，足足闹腾了一个下午。

直到把商娇一日所买的统统菜品都吃得一干二净，这些人才擦着油亮亮的嘴巴，方才拍拍屁股分开了。

它的发源已不成考，最早可追溯到商周期间，及至明清期间，辣椒传入中国，兴于巴蜀，重庆船埠便有了用麻辣牛油炒制的火锅，因其煮涮便利，经济实惠，味美价廉，很受船埠下脚之人与街边夫役的欢迎，久而久之便负有盛名，兴于川渝，传至天下，现在更是走出国门，成为一道亮丽的巴蜀名片。

正因为如此，晓得女儿贪吃火锅的杜妈妈便买了很多关于火锅炒制体例的烹调书，和女儿一起研制、炒制，竟垂垂摸出了一些门道来，固然不比街边火锅店的味道，但也算得尚可。