166.第166章 地瓜粉条[第1页/共2页]

穆婵娟点了点头，“嗯，也是这个理。想来娘她们快返来了，我们先做晚餐吧！明天婶子她们都给过来给我们起灶了，到时就有的忙了。”

干脆她们开端筹办很多鲜薯，都是洗洁净了的。要想做地瓜粉，再以此制粉条，过程真不是简朴的，但是如果做得熟了，也就感觉不难了。

穆凌落晓得穆婵娟就是自傲心不敷，闻言，只笑着安抚道：“等这做好了，前面你们尝尝就晓得了。晾晒个一天估计也就够了。”

先是配料与打芡，再是把乳红色的芡糊和面粉和匀，即成淀粉团，再挤压成型，以后便是散热与剪切。

这时候需求用到明矾，毕竟只仰仗搁置静候，并不能安妥的把净水都给过滤洁净。但是，关头是家里并没有明矾。

穆凌落也不是个虐待人，或者不知戴德的人。她也许是带着雷大婶做买卖，让她过上了能糊口的日子，可那也是雷大婶勤奋无能，本身挣的。现在雷大婶放着家里的活计不顾，来帮她的忙，她内心也是感激的。

“够，够了，多谢婶子。”穆凌落忙用穆婵娟筹办的白布，把那草木灰放在布正中，裹了三层，看不会漏出来后，她这才谨慎翼翼地置于盆中淀粉大要，反几次复地吸水。

“这上面另有很多水呢！”穆婵娟忙道，“阿落，我们要放到外头晒一晒吗？”

雷大婶闻言，忙道：“那我就先归去了，我家里另有三张嘴等着我去喂呢！你们先筹办晚餐，我明天再来帮手。”说着，仓促忙忙就要走。

穆凌落自是不知她心中所想，只奉告穆婵娟以后如何做，但穆婵娟心中有事，也就没听出来多少。

穆婵娟看穆凌落的确不知，也晓得她现在年事小，底子不晓得用这草木灰是干甚的，毕竟她连天癸都未曾来，她心口的害臊就散了几分。她却不知，穆凌落底子就没用过草木灰用的月事带，自是没往这上头想。

穆凌落摇了点头，“固然蒸发是个好过程的，能够包管水分挥发洁净，但这未免就太华侈时候了。如果有白矾就好了，我前次去药堂没有添购！”

雷大婶和穆婵娟闻言，行动敏捷地把番薯发糕都给切好，再裹上香油芝麻等，再安排簸箕里，以干布遮挡，至于阴凉枯燥的角落，也就不担忧它会坏掉了。

“阿落，你要草木灰干吗？”穆婵娟面色一红。

她见得穆凌落低垂着的稚嫩小脸，又看穆凌落如此的懂事，不由悄悄有些难受。实在说来讲去，都是她这个做姐姐的没用，她实在以往也是个掐尖要强的，但是被穆家蹉跎了这么久，又和宋烟处得久了，她的性子也磨圆乎了很多。

穆凌落笑道：“好，费事你们了。这用鲜薯制作，过程有些费事。”

没过量久，那盆中所剩无几的净水都给吸了个洁净。她把白布丢至一侧，再把盆中的淀粉分红多少块放在布包中吊滤，直到无水滴出，她才松了口气，“胜利了，这是湿地瓜粉，我们现在再以此做地瓜粉条。”

所谓的起灶，就是燕徙喜宴提早三天要起亮堂堂的炉灶，寄意在新家也红红火火的。并且提早请人来帮手，把前面宴会要用的东西都给筹办安妥，明天家里可不就是得来很多人。

她倒是没底子没往穆婵娟的那方面想，这如果偶尔想到的。之前小时她在乡间待过，一群小火伴们玩，不免会有受伤破皮流血的时候，当时她们就是用草木灰或者蜘蛛网来止血，结果挺好的。

“那东西性寒，多吃不得，特别是女人。阿落，你要那东西何为？”雷大婶不解。

雷大婶见穆婵娟燥得慌，又见穆凌落对此毫无所知，她忙笑道：“成，这话倒是真的，我这就去给你筹办。”