102.第102章 偷肉的白虎[第1页/共2页]

宋烟让两人洗了手，拍洁净身上的灰，就带着大柱先去给雷雨送午餐，因着他伤势未好，穆凌落给他盛的汤是五香肉汤。

雷小柱镇静得直点头，双眼亮晶晶的。

雷大柱和穆良也背着两担柴火返来，闻得满院子飘香，两人都馋得直流口水。

“以是，你不消担忧。”穆凌落安抚他道。

因着狍子肉第一遍已颠末端血水，第二遍入锅也就只待得煮熟了，穆凌落便捞出来，与宋烟两个趁着热乎，立即切成丝状的肉条。

“小馋猫！”穆凌落刮了刮他的小鼻子，“晚点再给你吃，还没做好呢！”

等把切成丝状的狍子肉再一股脑儿倒出来，穆凌落往他嘴里塞了块肉条，“尝尝好不好吃？”

即便她晓得这是一只血缘崇高的小白虎，但她还是感觉这就像是肉呼呼的小白狗。

待得做完这两种味道，把肉条都晾晒在太阳底下，已是中午，穆凌完工绩感实足，又仓促忙忙去煮午餐，以五香肉汤炖明白萝卜，清炒狍子肉。

因着怕会有鸟过来啄食，穆凌落便盛了碗热汤，外加一碗肉条，叫雷小柱在内里看着，让他如果碰到事就喊一声。

他解气的同时，又感觉惭愧。都怪他年纪小，这才让姐姐一个出头顶门面。

“你别吃了，等等，你不能在上面！”穆凌落忙去抓它。

只见她晒着五香肉条的筲箕上正蹲着一只乌黑的肉团子，正埋头哼哧哼哧地吃得欢畅。

“娘，这是为了包管肉的鲜嫩甘旨，如果一开端切开了入味，味道会比较柴。这般先煮，后切开来，内里的肉还包管着原滋原味，而此时香料也已经煮开，再以肉条入味，也就更加能够包管肉质的鲜美，您等会尝过便知。”穆凌落解释道。

锅内热水翻滚，香气满盈，雷小柱在一侧馋得不得了，他流着口水，孔殷道：“阿落姐，好了吗？能够吃了吗，好香啊，必定很好吃！”

如此甘旨，小白虎那里肯停，见她扑来，身姿健旺地跃起，落到搁着香辣肉条的筲箕上，对劲且鄙夷地斜睨了穆凌落一眼，又埋头啃了起来。只是这一次，它方吃了一口，就不断地打起喷嚏来了。

穆凌落便与宋烟持续在厨房里忙活，先是把那五香肉汤给倒至木桶里放凉，再是刷洁净锅，筹办做香辣肉干。

雷大柱先归去照看他爹了，穆良则是把柴火都好好地码在厨房里，穆凌落把锅子碗筷刷洗洁净，就听得外头传来雷小柱的惊呼声。

“娘，这汤等会我们再放点水，冲淡一些味道，明天就能拿去船埠卖了。等会我给您盛一碗，味道可好了。好了，我们先把这筛子给端去太阳底下晒一晒，把这肉风干至六七成干就差未几了。”穆凌落与宋烟两人抬着筲箕找了个光芒好的位置。

穆凌落与穆良对视了一眼，先行走出了厨房，等看到院子的景象时，她不由愣住了。

他们一家贯来是受气包子，现在被赶出了穆家，没想到竟然还找上门来欺负他们。但现在阿墨姐夫不在，他们百口都是孤儿寡母，人小式微，没成想姐姐竟然会如此跟人冒死。

香辣比五香多了一道手续，就是复煮，以辣椒与白芝麻粉勤翻炒，最后包管味道入足，肉质酥软，才复兴锅，以后工序也就不异了。

宋烟正边用锅铲翻着肉条，包管都能够入味，边不解地问道：“阿落，为甚么不一开端就切成肉条，如许不便能够省略一道工序了吗？”

待得午餐用完，宋烟就先回房筹办做衣衫，前次穆凌落买了很多好布，她又是个不会女红的，也就只能让宋烟给家里人做衣服了。