第135章 降水[第1页/共3页]

早晨送了夜宵，正瞥见正山在青石井四周盘桓，我自从给雪菜占了身材，还未见过正山，不晓得他可还识得我未曾。

“我”奇道：“如何，本日睚眦殿下也要来么？”

“我”和娘忙跑到厨房，不由也吃了一惊，爹才刚把那鱼刮了鳞，开膛破肚，不想鱼肚子里竟塞着指头肚大的珍珠，一颗颗散在地上，滚出去老远。

马二叔忙道声对不住，边用芦草把那鱼缚住了过了秤。随口说了价。

沙锅下鸡汤煮开，将鱼肉用手一攥，将虎口处钻出的条状鱼蓉捏小团入鸡汤，再加细盐和豆苗，熟笋片，香菇，虾米等，略氽一汆，淋上香油油便可，鱼丸易熟，烫到微微上浮便可，不然火大了不嫩滑。

“我”忙把鱼与了爹，谢了小三子，回身去吃桑葚，公然酸甜多汁，非常好吃，小三子搔搔头:“举手之劳，mm爱吃就是了。”

但雪菜并未出去查探，而是在家中陪爹娘做了一整天的活计，按兵不动。公然沉稳，如果我的话，只怕又早出去乱跑了罢！

若做带馅的鱼丸，可用火腿，冬笋，鸡油，细细斩做馅料，滚上鱼蓉，煮熟了一咬溅出汤汁满口都是鲜香。

“我”忙道：“爹娘也勿要狐疑了，胭脂河这些年船来客往，如有采珠人或大班的货色落水，只怕也不是没有。恰好给娘打副耳环，穿个珠链，可不是大好的！这便是飞来横财，不消受反倒是孤负财神爷美意。”

不想雪菜倒像晓得阿谁地点，公然比我强很多了。

鱼丸是精美汤食，有的以鱼肉做外皮，带些馅料丸子，有的是干干脆脆鱼肉做的实心小丸，鱼肉要新奇，制作要邃密，个头要均匀，光彩要白净，吃起来要滑润清爽，汤汁要香而不腻。

马二叔踌躇了一下，说:“梅菜，二叔遇见一件怪事，虽说没有甚么大不了的，可总感觉心下别扭，你见多识广，倒想着跟你提一提。”

马二叔笑道:“可不是么！胭脂河水好，鱼肉也肥嫩，喏，这条最好！”边给“我”挑出一条来，那鱼有三两斤重，啪嗒啪嗒的打挺，溅的“我”裙角上都是水。

爹道：“这也不是好事，只不晓得梅菜可情愿？”

鱼丸要鲜香劲道，就必然要选新奇的鱼，宰杀去鳞，细细挑去鱼刺后，快刀切碎，刮成鱼蓉，用黄酒，细盐，腌渍半晌，拌入姜丝葱末，顺着一个方向用筷子搅到上劲儿。

不料“我”说：“二叔说的阿谁破庙，梅菜也见过，年久失修，当真不晓得另有神灵，想必二叔诚恳打动神灵，神灵也是浅笑嘉许二叔罢！”

“我”笑道:“马二叔过奖啦！女孩儿家家不给爹娘帮手，怎生对得起哺育之恩呐！马二叔本日这鱼可真不错，又大又肥美，天不亮便起来捉的罢？”

“我”从娘怀里抬开端，笑道：“不焦急呐！”

我心下却很有些起疑，这无主之财，向来应当少招惹，怎生雪菜一副胸有成竹的模样，难不成她早晓得这珠子的来源了？

娘从厨房出来，笑道:“本年和缓的早，你三哥哥晓得你爱吃桑葚，特上山给你採了来尝鲜的。”

“我”探头一看，娘拿的竹篓子里可不是肥肥大大紫红色的桑葚嘛！一个个鲜嫩欲滴，挂着水珠，甚是新奇。

爹点点头：“反正小三子上面另有两个哥哥，两家离得也不远，想必你杨婶也乐意。小三子别的不说，那孩子的心性但是温厚的，又勤奋，不时来帮手，如许的姑爷，爹也放心的很。”

娘道：“你都多大了，你不焦急，爹娘还焦急呢！娘瞧着，小三子倒是不错，连个鹅蛋也用心要让给梅菜吃，今后必然知冷知热，会疼人。”